36 DES JARDINS FRUITIERS 



faire un bel Arbre, il n'eft queftion que de les racourcir toutes également environ 3. 

 cinq ou lîx pouces de longueur: Mais fur tout il faut avoir cette pre'voyance, que les 

 deux derniers yeux de l'extre'mite' de chacune de ces deux branches ainfi racourci- 

 es regardentadroit &: à gauche les deux cotez vuidcs, afin que chacune venant à 

 en donner au moins deux nouvelles, ces quatre fe trouvent li bien place'es , qu'on 

 les puilTe conlerver les unes & les autres, & pour cet elïct il faut que fi c'eft un Buif- 

 Ton elles aillent à faire le rond vuide que nous cherchons; & fi c'ellun Efpalicr 

 qu'elles aillent faire le rond plat, &: plein que nbus cherchons pareillement. 



Ce feroit mal tailler fi ces deux derniers yeux regardent par exemple ou le de- 

 dans du Buiflbn pour commencer à le remplir , ou le dehors pour commencer à fe 

 trop e'carter e'tant premièrement queftion de bien c'rablir la première beautédela 

 figure de cet Arbre, qui eft de s'ouvrir en rond e'galement garni; Et tout de même 

 à l'égard de l'Efpalier ce ne feroit pas afièz bien tailler , fi on ne chcrcholt pas à fiire 

 en forte que les yeux qui fe dévoient trouver aux extre'mitez des deux branches 

 qu'on doit racourcir , donnafient fur des cotez oppofez l'un à l'autre ce qu'ils peu- 

 vent donner de branches nouvelles, car il eft important que ces mêmes branches 

 ayant d'elles me'mes, & fans aucune violence une difpofition naturelle à fe bien pla- 

 cer furies parties de murailles qu'on cherche à couvrir, on les puiffe toutes con- 

 fcrvcr; &: ainfi lespremie'res branches vigoureulcs de cet Arbre d'Efpalier auront 

 fait leur devoir, auflî-bien que les premières vigoureufes du premier Buiflbn auront 

 fait le leur; il faut cependant & pour l'un &: pour l'autre avoir toujours les mêmes 

 e'gards neceflaires, qui vont premièrement, &c principalement à arrondir , &c à con- 

 tinuer dans cette vûë-là , jufqu'à ce que le rond foit à peu près parfait, &: pour lors 

 on commencera d'avoir deux autres vues pour ne les quitter plus, dont l'une eft de 

 cherchera donner par tous les moyens polfibles une ouverture raifonnableà cet 

 Arbre s'il eft BuiiTon , qui à déjà ù rondeur , & à le remplir également dans la fui- 

 te de fon étendue, s'il eft Efpalicr , qui a pareillement fa rondeur ; & l'autre vûë ell 

 d'entretenir à tous les deux ce rond qui eft déjà formé. Su qui tous les ans doit croî- 

 tre en circonférence, fans que jamais, autant qu'il peut dépendre de nous,onluy 

 laifle rien perdre de fa belle figure. 



II fxuc particulièrement prendre garde que fi Tune de ces deux branches a quel- 

 que avantage de grofleur fur l'autre, en forte que vray-femblablement l'une puifTe 

 bien en faire deux autres grofies , pendant que fa voifine n'en fçauroit faire qu'une 

 feule, pour lors, dis-je, il faut prendre garde que tant les deux de la plus grolTe , que 

 Tunique delà moins groffe viennent a fortir fi heureufement , que toutes trois en- 

 fcmblc puifTent être confervées comme propres, & neceflaires pour l'écablifTemenc 

 de la belle figure dont il eft queftion: autrement s'il en falloir ôter quelqu'une com- 

 me mal- venue, ce feroit une perte tres-fâcheufe , tant à légard de l'Arbre, qu'à l'é- 

 gard du Jardinier- Il eft à propos de dire icy que, ii dans ces deux fortes d'Arbres 

 doue il eft queftion il fe trouve une branche a fruit jointe avec les deux branches a 

 boisj on la peut garder fans aucun inconvénient. 



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