40 DES JARDINS FRUITIERS 



CHAPITRE XX. 

 De U deuxième Taille qui e(l a. faire la troifûme année à. un Arbre nouveati-planié. 



LA première taille de ces Arbres nouvcaux-plantez e'tant faite , & cela fur les 

 premiers jets qu'ils ont faits la première antie'e qu'on les avoir plantez, il faut 

 prcTciitement faire voir quel en doit être apparemment le fuccez, &: quelle condui- 

 te eft a tenir l'annc'e d'apre's pour la deuxième taille , c'ell à dire pour la taille des 

 jets qui feront venus à l'extrémité de ceux qui ont e'ce' taillez Tanne'e d'auparavant; 

 & pour cet eftet j'cllime qu'il eft à propos de fuivre le même ordre que j'ay établi' 

 pour la premie're , c'eft à dire pour la taille des premiers jets qu'ils avoient faits. 



Mais devant que d'en venir là , il fout premièrement voir ce qui eft à faire aux 

 Arbres qui n'avoient gue'rcs bien tait la première anne'e. 



Si l'Arbre fruitier, qui lans avoir la premie're année pouffe aucune branches a 

 étéconfervépar l'efpérance qu'on a eu qu'étant demeuré vert , & par cnnfequenc 

 vivant il pourroit mieux faire la féconde ; fi cet Arbre , dis-je , ne commence pas de 

 bonne heure , c'eft à dire dés le mois d'Avril à pouffer d'une grande vigueur,c'eft une 

 marque certaine qu'il ne vaudra jamais rien,&: aiali lans perdre davantage de temps 

 il le faut arracher , &: remettre en fa place un de ceux qu'on doit avoir élevé en ma- 

 nequin en vûë de fupplécrà de tels accidens. 



Et pareillement fi l'Arbre , qui n'ayant faits que de petits jets dans la première 

 année a étéconlervé, ^ fimplement baifle derige, iîcct Arbre dis-je, ne fe met 

 pas dés l'entrée du Printemps à poufler de belles branches nouvelles, je fuis auffi 

 d'avis que fans hélîter on le traite de la même manière que celuy dont nous venons 

 de parler ; ce feroit pour ainli dire , une efpece de miracle, fi jamais il venoit en état 

 de donner quelque (atisfadion. 



Mais li , comme il arrive aflez fouvent, en matière de Poiriers , &: quelquefois 

 aulTi, mais moins fouvent, en matière de fruits à noyau , fi dis-je, cet Arbre ainfi 

 baifle a fait de belles branches à {a nouvelle extrémité , auîfi bien que celuy , qui 

 n'en ayant fait qu une au haut de fa tige a été pareillement bailTé plus bas que l'en- 

 droit de cette branche, pour lors l'un & l'autre tomberont dans l'un des cascy-de- 

 vaiTrt expliqués pour la première poulTe de ces Arbres nouveaux-plantez qui ont 

 heureufement rèiilîl, &L ainfi nous n'avons rien de particulier à ajouter à la condui- 

 te qu'il y faut obferver. 



Venons prèfentement à l'Arbre qui n'avoit fait en BuifTon qu'une {èule belle 

 branche , foit environ le milieu de la tige , foit au bas , fuppofant toujours , comme 

 nous avons dit, que dès cette première année on aura eu foin en l'un & l'autre cas 

 de faire tenir droite l'une &: l'autre de ces deux branches uniques , {\ naturellement 

 elles ne l'ètoient pas; car fi on n'a pas eu ce foin , on aura été obligé, comme j'ay 

 dit cy devant, non feulement de ravaller la tige jufqu'à elles, maisaulfi de les ra- 

 courcir jufqu'a deux où trois yeux près de l'endroit d'où elles forcoicnr, & cela è.ant 

 il ae faut icy regarder pour première taille que celle qui fe fera fur les branches, qui 

 doivent venir fur ces deux ou trois yeux d'une branche lîextraor^inaircincnt ra- 



coL' cie, 



