4+ DES JARDINS FRUITIERS 



lieu de juger que la branche taillée n'aie pas reçu autant de fève que fa compagne, 

 ce qui paroîtraencequepar exemple elle n'aura pas grofli à proportion de l'antre, 

 &:ce qui provient de quelque défaut interne impre'vù &: inévitable, à ce premier 

 cas, dis-je, il faut tailler cette nouvelle branche un peu plus courte, & que ce foit en 

 vûë qu'aparemment elle n'en donnera qu'une , laquelle par confequent il faut at- 

 tendre du côté où cft le plus grand befoin pour la figure, avec refolution que , ii 

 l'année fuivantela branche originaire ne marque pas plus de vigueur que l'année 

 d'auparavant , on ne regardera plus guéres ny elle ny fes décendans que fur le pied 

 de branches à fruit, c'eft à dire débranches qui ncpeuvent pas durer long-temps, 

 & ainfi il faudra de bonne heure chercher à établir les fondemens de la beauté de 

 nôtre Arbre fur les branches qui peuvent venir de fes voilines. 



Au deuxième cas , où une des deux branches nouvelles qui font venues d'une 

 vigoureufe, peut avoir été arrachée ou rompue, à ce deuxième cas , dis-je, foit que 

 la branche qui a refté le trouve celle qui étoit venue tout à l'extrémité , ou celle qui 

 étoît venue du fécond œil, nous pouvons apparemment conter que la fève qui fai- 

 ' foit les deux , & les (croit venues nourrir fi elles étoient reftécs, viendra toute entiè- 

 re dans celle dont eft queftion, Se ainfi on la doit tailler en vûë d'efperer qu'elle en 

 fera au moins deux qui Ce trouveront bien placées, félon que nous les pouvons fou- 

 haiter, il en la taillant nous avons les égards nécelTaires 5 mais toujours faut-il avoir 

 celuy-cy de ne pas laiffer monter un côté de nôtre Arbre plus que l'autre , de peur 

 delà difformité quife trouve, quand l'égalité de hauteur n'y ell pas, dilïbrrnité 

 qu'il faut éviter autant qu'il eft poifible : & partant en taillant une telle branche vi- 

 goureufe qui nous eft reftée feule, par un accident furvcnu à fa fceur, il faudra régler 

 à peu prés la longueur de la nouvelle taille que nous y ferons fur la hauteur de la 

 taille qui fe doit faire à la branche oppofée, laquelle n'a pas profité à proportion de 

 ce qu'elle avoir fait la première année: Se cela jufqu'à-ce qu'enfin toute la figure d'un 

 tel Arbre vienne à s'établir entièrement fur les branches, quifuccelfivement doi- 

 vent venir du côté vigoureux.- Le Jardinier habile eft afTez le maître d'une telle 

 opération. 



Que fi au dernier œil d'une des deux premières branches , duquel œil félon l'or- 

 dre de la nature devoitctre venue une grofTe, fî, dis-je, de ce dernier œil il en eft 

 cependant venu une branche foible , ou fi même il en eft venu deux foibles aux 

 deux derniers yeux, defquels, comme nous avons dit , il devoit régulièrement en 

 être venu deux groffes, &c qu'au defTous de ces foibles il s'en foit produit une groffc 

 ou deux, davantage, ce qui arrive quelquefois , pour lors il faut Immanquablement 

 conter pour branche à fruit cette foible, ou ces deux foibles , leur foiblefTe leur 

 procurant ce mérite à nôtre égard i & ainfî nous les conferverons fort précieufe- 

 ment, les rompant fi peu que rien par leur extrémité, fî elles paroifTent trop foibles t 

 pour leur longueur , ou les laifTans toutes entières, fi elles paroifTent en foy bien pro- • 

 portionnèes, & cecy fans doute eft un avis des plus importans que je puifîe donner- 

 Malheur aux Arbres qui auront à pafTer par les mains des Jardiniers qui ne fçau- 

 ront pas profiter de cet avis , ou qui ôteront ces branches foibles comme faifàns 

 quelque manière de difformité à la miferable idée d'Arbre qu'ils fc feront faite, fî 

 effedivement ils s'en font fait quelqu'une , car la plupart ne s'en font jamais fait , 6C 

 coupent iiidifferemment quelque force de branciic <|ue ce foit quife trouve fous 



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