7x DES JARDINS FRUITIERS 



pctîcc où elles ne font pas: cette longueur fe re'gle aufli fur le vuide qui eftà remplir, 

 pour être plus ou moins grande , félon que le vuide eft plus ou moins grand , elle le 

 re'glera particulièrement fur la hauteur des autres branches à bois du même Arbre> 

 afin que les nouvelles taille'es faflent fymrnctrie avec les vieilles. 



L X I I I. Observation. 



ON trouve quelquefois des gens qui croyent qu'il ne faut pas bien de l'art pour 

 tailler un.Arbre , & citent fur cela & les grands Arbres qu'on ne taille jamais, 

 &;les Arbres de certains Jardinieft qui fans avoir jamais rien fçu couper taillent li 

 heurculèment, qu'ils ne manquent pas d'avoir bien des Fruits. 



Je n'ay rien à dire à ces gens-là , ou plutôt j'ay tant de chofès à dire , que je n'efti- 

 mepas qu'il leur faille re'pondre .- Les Médecins, les jurifconfultes, &;la plupart 

 des habiles gens en toutes fortes d'Arts trouvent quelquefois chacun à leur e'gard 

 des faifeurs de pareilles objedions. 



LXIV. Observation. 



QUand une belle branche à fruit vient à en pouflfer plufieurs autres, qui pareil- 

 lement paroifTent propres pour faire du Fruit, je fuis d'avis qu'on les conferve, 

 fi elles ne font point de confufion , & que l'Arbre foit vigoureux, ÔC particulie'rc- 

 ment en fait de Poiriers. 



L X V. Observation. 



ÏL arrive quelques-fois, & f ir tout en E{paliers,que dans l'etenduë d'une branche^ 

 qui l'Eté' même qu'elle eft produite devient grolTe & vigoureiife , il arrive , dis-jc, 

 quelquefois que fur de telles branches il s'en forme une ou deux affez grofles , qui 

 viennent ce fcmble apies coup, fi bien que ce qui eft au de-là de ces nouvelles venu- 

 es tirant vers l'extrémité', paroît notablement plus menu que ce qui eft de laurrc 

 côte' tirant vers la naîflance de cette mère branche; pour lors il faut regarder ces 

 •dernie'res venues comme branches qui d'ordinaire augmenteront toujours de grof- 

 feur, &: qui par confequentne manqueront pas de devenir véritables branches à 

 boisa l'endroit ou elles font, ainfiil les faut tailler courtes; &: pour ce qui eft de 

 celles qui approchent de l'cxtrémice' il les faut regarder comme branches h Fruir^ 

 «ui en elîet ne groflîront plus, la nature ayant pris fon cours fur ces dernie'res faites 



L X V I. Observation. 



IL ne fiut faire aucun fcrupule de ravallerjulques dans les vieux Arbres, & for tout 

 en fait de Poiriers , Pommiers , Abricotiers, il ne fairt , dîs-je, faire aucun fcrupule 

 de rav aller jufques dans les vieux certains cotez d'Arbres , qui ptuir avoir e'te'raal- 

 conduîtsfc trouvent rrop longs & trop de'garnis : maïs je ne veux preique jamais, 

 fans une extrême néceiîicc' qu'on ravalle immédiatemenc plulieurs fort grolics. 

 llMaflsieaXii£aacae&-taiblc,(juieliveaucdttmèiiieeadioiiq^^^ *iue celk- 



