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cependant croire qu'une branche d'une médiocre grolTeur cfl: capable de nourrir 

 une grande partie des Fruits , dont elle paroîr avoir la dirpoiition : li bien qu'à la 

 première taille on ne fçauroit trop bazarder de luy en lailTer beaucoup, à la charge 

 d'en diminuer une partie à la deuxie'me li on craint qu'il y en ait trop. 



A l'c'gard des fortes, il les faut particulièrement regarder pour l'avenir, & par 

 conlequent les tailler courtes , en vùë que (èlon l'ordre de la nature elles en pro- 

 duiront d'autres de deux façons, c'eftàdire quelques grolTes pour bois , & beau- 

 coup de foiblcs pour Fruit , ce qui ne manquera pas d'arriver; mais fur tout ilfauc 

 prévoir aux branches qui doivent remplir la place de ces menues , qui dans le temps 

 prefent font un li bel etïet, mais qu'il ne faut, ce femble , plus conter que pour mor- 

 tes, attendu qu'aprc's le Fruit donné il les faudra ôter. 



Nous avons alTcz expliqué la différence qu'il y a , entre branches foibles, 1/ 

 & branches chifonnes ; ainlî il fuffit icy de dire qu'il ne faut conferver aucu-, 

 nés branches longues, fi ce n'eft qu'elles ayent une groflcur médiocre, & en 

 même temps des boutons à Fruit tout-formez pour l'année qui court : Je n'appelle 

 <l'ordinairebons boutons que ceux qui font doubles avec un œil a bois au milieu , Se 

 je n'en confidere point d'autres pour les conferver, fi ce n'eil aux Pêches de Troye, 

 &aux avant-Pêches. 



Comme aulfi il ne faut tailler aacune branche courte, fi ce n'eft que ne pouvant 

 point donner de Fruit dans l'année qui court, leur force &: leur vigueur promettent 

 d'autres branches pour l'année d'après, ou que l'Arbre ayant trcs-grande quantité 

 de branches àpruit, &:tres peu de branches à bois , & toutes fort hautes on aie 

 grand lieu de craindre que quelque endroit bas , ou du milieu ne fe dégarnifle trop 

 pourles années d'après; en ce cas, ilefttres à propos defacrifier quelques boutons, 

 & pour cet effet de racourcir quelques-unes des plus belles, &c des plus groffes d'en- 

 tre celles qui en font trop chargées , &: aînfi on en fait , comme nous avons dit ail- 

 leurs, des demy-branches abois. Se on s'en trouve fort bien. 



Il faut cependant obferver qu'il y a de certains Pêchers très vigoureux , lefquels 

 d'ordinaire font difficiles à frudilicr , &: qu'à ceux- là il eft très à propos , aufli bien 

 qu'à de certains Poiriers furieux, delaiffer longues des branches d'une médiocre 

 ■gro(reur,quoy qu'elles n'ayent aucuns boutons à Fruit: tels Pêchers furieux, font 

 quelques Magdelaines, cjuelques Pavies blancs, les Bourdins, Ics^Jrugnons , les Vi- 

 olettes tardives, ôdc. c'eftà dire quand ces Pêchers -là font jeunes: or à ceux-là on 

 leur doit lailTcr de ces branches longues quoy que dcpouivûës de toute apparence 

 de Fruit, & on les leur doit lailTcr fur la certitude apparente qu'on a , qu'elles don- 

 neront beaucoup d'autres branches foibles pour l'année d'après ; &: quoy que ces 

 branches foient affez groffes, en-forte qu'on pourroit les regarder comme branches 

 à bois, cependant on ne les taille pas courtes, parce que dans leur voiiinage on en 

 a vray-lèmblablcment d'autres plusgroffes qu'on a taillées pour bois, &: que fui- 

 vant les bonnes régies il ne faut jamais laifTer pluficurs branches à bois fortvoifincs 

 les unes des autres. 



Ces différentes manières de douper long , ou court, font qu'on ne peut, &C qu'on 

 ne doit pas dire qu'un Pêcher foit bien taillé, à moins que chaque branche ne fbit 

 de deux chofes l'une, c'eftàdire , qu'elle ne foit ou propre pour donner aâuclle- 

 racnt du fruit dans l'année même qui court , ou propre à donner dans Tannée qui 



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