8i DES.JARDTNS FRUITIERS 



Nous avons déjà veu que la première Furie des fruits à noyau commence de p*- 

 roîtrc à la pleine Lune d'Avril , qui Ce trouve d'ordinaire en May , & nous allons 

 voir une autre manie'rc de furie au premier quartier de la Lune de ce même mois, 

 de May , ces deux temps-là font bons pour pincer : aulTi bien remarquons- nous que 



"lioutcs les branches de chaque Arbre ne commencent pas toutes à pouflcr vigoureu- 

 femcnt dans un même temps , fi bien que ce qui n'a pas e'te' pince a la première fai- 

 fon le pourra fort bien être h la féconde. 



J'ay dit qu'il ne falloit gue're pincer les grofles branches jeunes des Pêchers , fi ce. 

 n' eft dans le temps qu'elfes font faciles à fe caiTer au moindre effort , fans qu'on foie 

 oblige de fe fervir du couteau pour les racourcir : delà il eft aife à juger que j'ay donc 

 trouve', qu'il e'roit dangereux de fe fervir dinftrumens pour couper de telles bran- 

 ches, & cela eft vrav: car, comme j'ay dit cy-devanc, l'extrémirc de telles bran- 

 ches ainfi coupées eft fujettc à noircir &c à mourir, & ne fait point afTurcment le 

 mcmeeftet que celuv qui vient de i'aclion de pincer : on peut encore bien dire la 

 même choie à l'égard des grolTes branches tendres qui font provenuës des belles 



' CTi-efïes de Poiriers faites fur un fuiet gros & vigourctr^ri mais toutes fois l'expérience 

 nous apprend que le couteau n'eft pas fi dangereux à celles-cy qu'il l'eft à celles des 

 Pêchers. 



CHAPITRE XXXV. 



De ce qui ejl a faire a certains Arhres extraordi/mirement ■vigonrettx , ô" ^tti fie fe 



mettent foi/it k fruit. 



REfteà voirce qui eft à faire à l'égard de certains Arbres extraordinaîremcnt 

 vigoureux, & à un tel point qu'ils fontquelquesfoisde tres-Iongues années à 

 ne poulfcr que beaucoup de bois & peu de fruit, ou alTez fbuvent point du tout, 

 tels font d'ordinaire la plû-part des Poiriers &: Pommiers greftez fur franc, & parti- 

 liérement confcrver un Arbre qui ne fait que de petits jets , & qui pour la plupart 

 font tous de faux bois , ou qui fait paroître tous les ans fon infirmité au bouc de Cts 

 branches & dans la couleur de fes feiiilles. 



Or pour les Arbres tres-vigoureux , dont il eft îcy principalement queftion, bien 

 des gens propofènt comme fbuverains & infaillibles tout plein d'expédiens &: de 

 remèdes que j'ay efCiyé pendant un long-temps avec beaucoup d'application, mais 

 de bonne fov c'a toujours été fans aucun fuccés. 



Trouer un Arbre au travers de la tige , & y mettre une cheville de chêne Ccc^ 

 fendre une des principales racines , & y mettre une pierre , tailler en décours , &c. 

 Ce f.mt de mifcrablcs fecrets de bonnes gens imbus des vieilles routines , gens qui 

 n'enrendencgiîérc la végétation , m qui fe repaifïènt de peu de chofe. 



Pour moy , outre que je fuis perfuadé par mon expérience , que ma manière de 

 tailler évite fouvencla difficulté, dont eft queftion , j'ay encore en cas d'une gran- 

 de opiniâtreté recours à ce que j'ay dit ailleurs , cardans la vérité il n'y a ricu de 

 mieux :î faire , c'cft à (çavoir que comme conftamment le fruit aux Arbres n'cft 

 qu'uii effet , ou au nioins qu'une marque d'une certaine foiblelfe modérée , ii faut 



fans 



