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a îcy un grand combat à cfTuyer, qu'on n'a pas aux autres Arbres, puirque, comme 

 il a été dit tant de fois, fur ceux-là les groffes branches ne font jamais le fruit , &: ne 

 fervent que pour la figure; au lieu que ce font les grofTcs branches de Figuiers qui 

 font en même temps &: le fruit &: la figure; aufîî il iemblc que particulièrement aux 

 Figuiers en cailTe, dont, la principale beauté confifte à demeurer fort bas, il foie 

 impolîiblede les avoir tout enfemble, &; bien formez, pour être d'une Figure agré- 

 able, & bien chargez de fruit, ce qui eft; cependant icy le point principal de l'affaire; 

 car comme les Figuiers en caifTe font naturellement peu de bois, &: que tout Figuier 

 qui n'a guère de bois, n'a guère de Figues, fi on vient à racourcir leurs grolfes bran- 

 ches en veiie de cette figure, on s'éloignera de l'abondance du fruit: mais le tem- 

 pérament qu'on doit icy apporter,eft en chaque Arbre d'en racourcir toujours quel- 

 ques-unes des plus groffes. Toit vieilles, foît nouvelles , & cela fervira pour la beauté 

 de la figure , telle qu'on la peut efperer fur le pied que nous l'avons exprimée, & en 

 même temps on bazardera de lailTer longues toutes les autres, pour avoir le fruic 

 qui y paroît: que Ci le malheur efl: arrivé aux premières Figues , & qu'à la my- Avril, 

 ou au cômencemcnt de May on veiiille encore racourcirquelques-unesde ces bran- 

 ches, qu'on avoir laifTèes longues pour fruit, on le peut , àL ce faifant on en diminue- 

 ra d'autant le nombre des fécondes Fit^ues , mais en revanche on ausmentera celuy 

 des premières de l'année d'après, parce que les branches nouvelles, qui doivent for- 

 tir de celles que nous aurons taillées , n'y fortiront pas alTcz tôt, pour faire des Fi- 

 gues d'automne, mais elles viendront afTez heureulcment pour les autres. 



Dans les terreins chauds , les Figues font toutes forties dès devant la fin de Mars, 

 & les Arbres ont commencé à faire de beaux jets dès devant la fin d'Avril, auflî les 

 premiers fruits y meurifTent-ils dés la fin de Juin, &: au commencement de Juillet, 

 & les féconds dès le commencement de Septembre : mais dans les terreins froids, 

 comme Verfailles, les Figues ne font bien forties qu'environ la fin d'Avril, ou même 

 vers lamy-May, & les jets ne commencent guère non plus que vers la my-May, 

 au(îi les premiers fruits n'y meurifTent qu'à la my-Juillet, ou à la fin , & les féconds 

 n'y meuriflent que vers la fin de Seprembre. 



De chacun des yeux, qui en fait de Figuiers reftentau Printemps furlesgrofles 

 branches de l'année précédente, on en doitfêurement attendre une Figue, Si quel- 

 quesfois deux , mais régulièrement il n'en faut laiiTer qu'une , laquelle peut venir à 

 bien , fi la fiifon luy eft: favorable ; & même chacun de fes yeux peut donner en mê-r- 

 me temps une branche, ce qui toutesfois n'arrive pas toujours , car cela dépend de 

 la grofTeur de la mère-branche , & de la taille courte qu'on luy aura faite ; de plus 

 chaque bonne branche pouffe d'ordinaire jufqu'à fix ou fept Figues , c'eft à dire 

 qu'elle peut s'être allongée de fix ou fept yeux, foît depuis le mois de Mars jufqu'à la 

 my-Juin, foit depuis la my-Juin jufques à la fin de l'Auromne; elle n'en faitguére da- 

 vantage, bien entendu qu'il ne vient jamais deux fois des Figues à un même œil, &C 

 que celuy qui en a pouffé à l'automne, foit, qu elles ayent meuri ou non , n'en pouf- 

 fe point d'autres au renouveau. 



Or il faut bien plus fe préparer à faire venir des premières Figues que des fécon- 

 des ; il n'en eft toujours que trop de celles-cy , parce que les Figuiers qui fe portent 

 bien, font d'ordinaire pendant le Printemps beaucoup de jets, &: affez beaux, & que 

 chaque feitille faite devant la Saint Jean doit communément une figue , foit pour 



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