loo DES JARDINS FRUITIERS 



l'Aiiromne de l'année qui court, ce qui eft le plus ordinaire, foit pour l'Eté de l'an- 

 née prochaine, quand la Figue n'a pas paru pour l'Automne. Or cela étant, il arrive 

 prefque toujours qu'on voit paroîtrc une très-grande quantité de ces Figues pour 

 l'Automne , lefquelles viennent inutilement , parce que la plupart du temps elles ne 

 meuriflent pas: les pluyesfroides qui font fréquentes &: ordinaires en Automne, &; 

 les gelées blanches delalaifonlesfont prefque toutes périr, foit parce qu'elles les 

 font crever, & ouvrir, &c enfuite tomber, foit parce qu'elles les empêchent de venir 

 en matu rite, & pour celles-cy, il ne faut pas s'attendre que, quoy que l'hiver elles 

 fe {oient confervées vertes & bien attachées à l'Arbre , que cependant un renou- 

 vellement de fève au Printemps en puifle faire un bon ufage , elles tombent ieure- 

 iTient toutes fans venir à bien. 



Mais pour les Figues qu'on appelle de la première fève , ou Figues de Saint Jean, 

 comme on n'en a qu'a proportion des jets , &: des feiiilles poulTées depuis la Saint- 

 Jean jufqu'à la fin de l'Automne, & que fouvent les Figuiers, &: particulièrement en 

 caifle ne font que peu de branches , & régulièrement courtes , parce qu'ils n'ont 

 guère de vigueur pendant l'Eté, Se que cependant ils ont leurs fruits à nourrir , il ar- 

 rive par confequent qu'ils ne font que peu de fruits pour le Printemps, les branches 

 foibles n'étant ny propres à en faire dans ce temps-la , ny quand elles en font, à les 

 conferver contre le froid de la faifon; il faut donc avoir de grands égards pour faire 

 en forte que les Figuiers, & particulièrement ceux qui font en caifle, faflent de 

 beaux jets après la Saint-Jean, ce qui dépend uniquement de la vigueur du pied , & 

 •fur tout du fecours qu'on luy donne dans cet état-là. 



Si on conferve quelques branches un peu foibles, il les faut tenir fort courtes, 

 afin que ce qui refte en foit mieux nourry , & que les Figues, s'il y en peut venir, y 

 foieat plus belles, à la charge toutesfois que s'il en fort quelques autres br.iachcs 

 foibles, on les ôtera toutes pour n'en conferver aucune,fi ce n'eft peut- être la plus 

 bafle, qui par ce moyen pourra devenir raifonnablement grofle. 



Le même foin qu'on a pour les Figuiers en cailTe au fortir de l'hiver, c'eft à dire 

 de les ranger le long des bonnes expoiîcions, le même pourroit-on prendre pour les 

 y ranger pareillement le long des bonnes expolîtions à l'entrée de l'Automne , afin 

 que pour la maturité des Figues de cette faifon ils peuflent profiter des chaleurs 

 médiocres du SoleiU mais pour cela il ne faut pas qu'il foit forti de racines, de la 

 caiffe, parce que telles racines venant à être necelTaircment arrachées pour le tranf- i 

 port de la caifle, l'Arbre & le fruit en fouftrent notablement , & ainfi on n'en a que ' 

 du déplaifir. 



Mais ce qui eft a. faire quand le fond de la caîfTe a touché à terre pendant l'Eté, 

 comme les racines du Fumier s'y font fort multipliées, &: que l'Arbre eu effet s'en 

 porte mieux, de manière même qu'en tel cas il n'a pas hefoin d'être fi fouvent ar- 

 rofé ( aulîî arrive-t-il que les caifTes en pourrilfent plutôt) fi donc le fond des caifTes 

 a ainfî touché à terre, il faudra devant que de les mettre dans la ferre , prendre loin 

 de bien couper routes ces racines, ou tout au moins on le fera au fortir de la ferre, 

 làevant que de les remettre dans la place où elles doivent paiTer l'Eté : car tout ce jj 

 qu il en refte 3 l'air fe gare abfblument : mais après avoir ôtè ce qui eft gâté , fi on ff 

 ïcmetces mêmes caifTes, de manière que le fond touche encore à terre, les racines 

 syfflulEipliewttC Cftcote plus cpc rauaée d'aupatavaac, &ila'eftpoiac mal fait de 



iàcriâcr 



