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de diftance les uns des autres, félon que les Arbres en font, ou plus, ou moins gros, 

 & les Arbres s'y mettent dans les rangs à un pied & demy , deux, & trois pieds les 

 uns des autres, & toujours fuivant la proportion de leur grofleur; les Amandiers 

 lont de tous les fauvageons ceux qu'on prefle le plus dans les rangs.Or de ce que j'ay 

 de'din't dans le Chapitre précèdent pour toutes les efpeces de fruits à grefter , il eft 

 facile de juger quelles fortes de fujets font propres pour faire des pépinières de cha- 

 que forte de fruit. 



Pretnicrement , pour fes Poires , il faut planter des fauvageons pris dans les 

 taillis , & dans les forêts , ou des fauvageons venus de pépin , ou de ceux que 

 fcs racines de vieux Poiriers pouflent d'elles-mêmes , ou enfin planter des coi- 

 gnaflîers , &: que tout cela paroifle bien conditionné , tant par les racines , que 

 ^r la tige. 



En fécond lieu , pour la pepinie're de Pommiers , fi on en veut faire de tige, on 

 plante d'alTcz gros fauvageons pris dans les bois, & les forêts, pour les greircr en 

 ir^nte, ou des Sauvageons venus de pépin qu'on greffe en Ecuflbn , quand ils ont la 

 ■ groflèur de deux pouces , & qu'on laifie venir grands enfuite , pour être Arbres de 

 tige; &fîon veut faire une pepinie're pour BuilTon, il faut planter des Pommiers 

 de paradis , & les planter feulement à Un bon pied l'un de l'autre dans les rangs; 

 ia raifon de cette proximité' cft fondée fur le peu de racines que font ces fortes de 

 petits Pommiers , qui par coiifèquent ne demandent pas grande place pour être 

 élevez. 



En troifiéme lieu, pour faire la pepinie're de Pruniers, il ne faut uniquement 

 tjue des rejettons de certains Pruniers, fçavoir Saint Julien, Damas noir , Cerifet- 

 te : on greffe en fente ceux qui font affez gros pour la fouffrir , & on grefîe en Ecuf- 

 îbn les médiocres. 



En quatrième lieu, les bonnes pépinières pour Pêchers doivent être des Pruniers 

 de Saint Julien , & de Damas noir, qu'on greffe à œil dormant dans les mois de 

 Juillet , & Août, ou d'Amandiers jeunes , c'eft à dire d'Amandiers venus d'Aman- 

 des mifès l'Hy ver en bonne terre , & devenus au mois de Septembre enfuite de la» 

 groffeur d'un demy-pouce, pour être greffez à œil dormant dans ce temps-là, 

 l^s vieux Amandiers de deux & trois ans , font prefque toujours inutiles » 

 greffer. 



En cinquième lieu , pour faire pépinière des fruits à noyau rouges , fçavoir Ceri- 

 fts , Griottes, Bigarreaux, il n'y a de fujets propres que les Merificrs à Merifes blan- 

 châtres , ceux qui les font noires ont d'ordinaire la fève fi amere > que les greffes 

 des bonnes Cerifes n'y prennent pas,ou languifTent toujours. 



Les Cerifès de pied peuvent véritablement fervir pour greffer les bonnes Ceri- 

 fes , mais elles n'y font pas Ç\ propres , que pour être greffées de Cerifès pré- 

 coces. 



En fixiéi.ne lieu , les Pépinières de Figuiers fè fbnf de petits rejettons fortis des 

 pieds des vieux Figuiers , ou de branches de deux ans couchées en terre , & encaii- 

 Vécs à l'endroit le plus courbé,, qu'on a couché dans cette terre. 



Enfeptiéme lîeu,.pourla PepInièreid.'Azerûibs'vîliiÊ^uf'-IP^^^^l'églne blanche,,, 

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