iSS DES JARDINS FRUITIERS 



trémîtez pointues d'une couleur de minime extre'mementobfcur. 



Oseille ronde ne fe multiplie que de rejertons ,ou traînafTes, fi bien que d'une 

 touffe on en fait ailement plulicurs pieds. 



PAk a is ne fe multiplient que de graine, qui eft plate , d'un rond un peu ovaîe, 

 & comme bord e'e, ray ce dans fa longueur, couleur de paille un peu brune. 

 • PASSE-mufquée, Voyez. Vigne. 



Patience, efpecc d'Ofeille, ne fè multiplie que de graine, quireffembleà celle 

 ^e rOfeille, hors qu'elle cft un peu plus groffe. 



Perce-Pierre, vulgairement dire Paife-pierre,ne fè multiplie que de graine, 

 qui eft: plus longue que ronde , aflez grofle , grife verdâtre , ray e'e fur le dos , &: fur 

 le ventre, elle reflerable par fa figure au corps d'un lut. 



Persil, tant le commun que le frife', ne fe multiplie que de graine, qui eflrpetî- 

 te, fort menue, d'un gris verdâtre, longuette, &un peu courbe d'un côté, & toute 

 marque'e de petites rayes éminentes d'un bout à l'autre. 



PERSiL-macedoîne ne fe multiplie que de graine qui eft affez grofle , en ovale^ 

 «n peu plus enfle'e d'un côté que de l'autre, qui eft un peu courbe, rayée dans fa 

 longueur , & aies entre-deux rayez en large. 



PiMPRENELLE ne fe multîplîe quc de graine, qui eft aflez greffe, un peu ovale 

 à quatre cotez, & toute gravée, pour ainfi dire , ou cizelée dans l'entre- deux de fes 

 quatre cotez. 



PoiRéE ne fe multiplie que de graine qui reffemble à celle des Bére- raves, hors 

 qu'elle eft un peu plus terne dans fa couleur: on en replante pour avoir de belles 

 Cardes. 



Les Poîs«cfe multiplient que degraine,ilen eft de gros, &de pcrirs, de blancs, 

 ou jaunâtres , & de verts. Tout le monde fçait qu'ils viennent dans des cofTcs , is. 

 qu'ils font à peu prés ronds, & quelquefois à dcmy- plats. 



PoRREAUX ne fe multiplient que de graine , qui reffemble entiéremcnrà celle 

 des Ciboules , on les replante au mois de May bien avant dans la terre pour avoir 

 la tige groffe & blanche, & onlesfemeenMars,de'^squeles gelées le peuvent per- 

 mettre: la graine fe forme dans une manière de groffe bourfe blanche, & ronde qut 

 vient au haut d'une tige affcz longue , & cette graine fe conferve affez long-temps, 

 dans cette bourfe, ou coëffe, fans tomber. 



Potirons, efpece de Citrouille plate , nefe multiplient que de graine , qui eft 

 entièrement femblable à celle de la Citrouille, &: vient de la même manière. 



Pourpier, tantlevert, que le doré, nefe mulriplie, que de graine, qui eft noi- 

 re cxtraordinaircment menue, & d'un rond à demy placj pour élever de cette grai- 

 ne, il faut replanter des pieds de Pourpier à la fin de May , & les replanter â un boiï 

 pied l'un de l'autre , la graine vient dans une manière de petites coques, qulen con- 

 tieiineacbeaiicoupi chacunç, &: pour la reeuëllluvjon coupe touces.Ies têtes pour les: 

 jaofiiicreiîirun-diag fdcheEun.j^eaauSokil» &:a.gJiésceIa.ou.ksli>ac,5ioa les vanne. 



