ET POTAGERS. VJ. Partk. zoi 



ner plus cîe liberté de fortir aux jeunes Afperges. 



Les Raves Cernées a champ fur couche ne font d'ordinaire ny fî belles, ny fi bon- 

 nes que celles qui font (èmées dans des trous , & font plus fujettes à devenir creufcs 

 &c corde'es. 



On fait encore quelques couches pour des Raves, afin d'en avoir jufques à ce 

 que celles de pleine terre commencent à donnera l'entre'edeMay : tous les autres 

 mois de l'anne'e en produiront afiez en pleine terre , fi on prend foin d'en femer de 

 temps en temps, &; peu chaque fois, & que fur tout on les arrofe amplement. 



Au commencement du mois, ce fera le temps de replanter ce qu'on veut faire 

 monter en graine, le Porreau, l'Oignon, & fur tout le blanc, les gouiTes-d'Aii, ia 

 graine, &: les goulTes-d'Echalottes, les Choux blancs, les Pancalicrs ^c. On lie 

 les Laitues, qui devroient pommer, &: ne le font pas, ce lien les fait en quelque fa- 

 çon pommer par force. 



Semer la graine de Girofle'e panache'e fur couche devant la pleine Lune pour h 

 replanter en May: femer les fleurs annuelles aufii fur couche pour les replanter à la 

 fin de May, fçavoir les PalTe-velours , les Oillets-d'Inde, les Rozes-d'inde , les 

 Belles-de-nuit. 



On achevé de planter les Arbres, {bit en place , foie en manequin. 



On donne le premier laboura toutes fortes de Jardins, tant pour les rendre 

 agréables pendant les Fêtes de Pâques, que pour dilpoferla terre à toute forte 

 de plans, & de femences. 



On met en terre les amandes , qui (ont germées , &: on leur rompt le germe 

 devant que de les planter. 



On feme dans les parterres de la graine de pavots , & de pleds-d'Allciiette , qui 

 fleuriront après ceux qui ont été femez en Septembre. 



On plante les Oculus-Chrifti. 



On feme vers le 20. dumoisfufcouche desCapres-Capucines, pour en replan- - 

 ter un mois après à quelque bonne expofition , ou au pied de quelque Arbre. 



Ouvrages d'Avril. 



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IL ni'y a point de mois dans le cours de l'année , où il y ait plus à travailler aux Jar- 

 dins que dans celuy-cy, la terre commence d'être très propre, non feulcmentà 

 être labourée, mais à recevoir tout ce qu'on y veut planter, ou {èmer, Laitues, 

 Porrée, Choux pommés, Bourrache, Buglofe, Artichaux, Eftragon, Baume, Vi- 

 olettes, Sec. Devant le mois d'Avril, elle efi: encore trop froide, après le mois 

 d'Avril elle commence d'être trop feiche : on regarnit les places , ou les Arbres 

 nouveaux plantés ne promettent pas un bon fuccés , foit par la gomme , fi ce font 

 fruits à noyau , foit par de mifêrables petits jets en toute forte de fruitiers : mais 

 pour cette importance réparation,il faut avoir élevé des Arbres en manriequin,rha- 

 bile curieux n'y manquera jamais, il aura même le plaifir de mettre de ces Arbres 

 tout auprès de ceux , qui ne font pas bien leur devoir , en cas que leur mort ne foit 

 pas tout-à-fait , affeurée, car fi elle efi: évidente, onJès arrache abfblument, afin 

 qu'ils faficnt place , à ces nouveaux qu'on leur veuç (ubftituër , & pour cela oi\ 

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