i7é TRAITE' DELA CULTURE 



fottir cîe la ferre, comme on le peut facilement, foît avec les doigts , foit avec une 

 petite brofle , on fera auifi-tôt en feurete' contre les Fourmis , car elles ccfTent d'at- 

 taquer les Orangers ; tout aufli-tôt que les Punaifes en font ôte'es. 



A Vécrarà des Perce-oreilles, qui font de petits infedes, longuets, rouffâtres, 

 fort vifs dans leur marche, & qui venant , quelqucsfoîs à s'adonner aux Orangers, 

 «n rongent les fleurs, & les feuilles , &: en gâtent la principale beauté'; la pcrfecu ti- 

 en eft un peu plus fâcheufe, que celle dont nous venons de parler; mais outre qu'el- 

 le n'cft pas mortelle, n'allant point jufqu'aux racines , & qu'elle arrive aflez rare- 

 ment, on a quelques expe'diensaffez bons pour sen défendre ; lercmededes cor- 

 nets de papier, &: des ongles d'animaux à pieds fourchus, eftaffcz {buverain;fi 

 bien que prenant foin de mettre plufieurs de ces cornets , ou de ces ongles en difFe- 

 xens endroits de chaque Arbre , ces me'chans petits infedes, qui ne font leur ravage 

 quedansl'obfcuritede la nuit, ne manquent pas de s'y aller cacher, dés que le jour 

 paroir, ainfi vifitant leur retraite de temps en temps, il ell aife' de les y prendre ,&: 

 de les e'crafer, & par ce moyen on vient à les de'truire. 



On a encore l'expédient des vafes, foit de terre ou de bois, foit de plomb, ou de 

 cuivre; leur figure eft carrée, ou en façon d'afïîette creuie, & on en fait de deux 

 fortes; les uns font pour mettre autour de chaque tige, &: les autres pour mettre 

 aux quatre pieds de chaque cailTc; ceux qui font deftincz pour la tige, font de 

 deux pièces, qu'on recole , ou qu'on refoude aifément, quand ils font en place , & 

 qu'ils embralTent cette tige, fans y lailTer aucun vuide entr-eux & cette tige, &: 

 après cela on les remplît d'eau ; les autres font tous d'une pièce , & on met au de- 

 dans de ces vafes les pieds des caifTes, enfuite on les remplit d'eau auffi bien que les 

 premiers , & cela étant, les Perce-oreilles qui ne fçavent pas nager, ne hazardent 

 guère de faire le trajet de l'eau contenue dans telle forte de vafes ," ainii on empê- 

 che furemcnt que ces Perce-oreilles ne parviennent jufqu'aux Orangers^- S: ne les 

 dèfoleat : les mêmes vafes font aulïî un obflacle invincible contre les Fourmis , s'il 

 s'en trouve d'afTcz opiniâtres pour venir à ces beaux Arbres, quoy qu'il ny ait plus 

 de ce touveîn , qui les amorce fi puifTamment. 



Il y a bien plus, car il n'efl pas feulement queflion dé défendre les Orangers de 

 ces médians petits animaux, il peut encore leur arriver pendant qu'ils font dehors^ 

 d'autres inconvéniens fort grands, & fort fâcheux , qui leur font communs avec ^ 

 tous les autres fruitiers; ce font de grands vents, une gelée blanche affez forte , &c 

 fiir tout une groffe grêle &c. Mais outre qu'il eft affez rare devoir arriver de tels, 

 malheurs; un Jardinier éft grandement à plaindre, & nullement a. condam-ncr, 

 qiiandilen cil: furpris, 6^ particulièrement à l'égard de la grefîe; c'eft un mal qui fc 

 forme a nôtre infceu, &: qui vient tout d'un coup acabler, fi bien qu'il n 'eft pas 

 po/fible de s'en garentir, quelque foin qu'on en puifTe prendre; il faut donc être : 

 préparé à s'en confoler, en cas qu'il arrive. . r 



A l'égard des vents qu'on a à craindre ,, comme ce ne font d'ordinaire que ceux : 

 d'entre le Couchant, & le Midy , lefqucls ne foufHent gaère que dans les con*»i 

 mencemens d'Automne, on a dû avoir cette précaution de placer les Orangers eni 

 lieu, où ils foicncà l'abry de la fureur de ces vents; ce qui fe peur aifément par le • 

 moyen de q^uelque raaifon , ou de quelque muraille, ou de quelque bof^ quileur fbic 

 ©poféV & où ccpeudaii!; les Orangers guIÉ^At jui Ululas. tMîc^aoiBieduioui eux veys 



