it4 TRAITE* DE LACULTURE 



infinis ( que principalement parce que je les eftime beaucoup mieux ; fi bien que je 

 ne me fers des autres qu'au défaut de celles-cy , c'eft k dire à la dernie're extrémité. 

 Il paroit encore, que je ne plante pas dans du terreau tout pur, encore moins 

 dans la poudrete toute pure, comme font quelques Jardiniers; il eftbien vray que 

 IcsOrangers pouffent affez bien dans cette poudrette pendant un an , ou deux: 

 maisileftvrayaufîi qu'ils n'y font aucune mote ; ainfî ils font très-difficiles à chan- 

 ger de caifle, & dans ce changement courent toujours rifque de demeurer fans au- 

 cune vieille terre autour des racines , & par confequent font fujets à ne rien faire 

 l'année du rencaiffcment, & à fe dépouiller l'année d'après; au lieu que ceux qui 

 ont été encailTez dans les terres, dont je me fers, font une très-belle, & bonne mo- 

 te, de laquelle en rencaiflant, onpeut, comme on doit, retrancher une grande 

 partie , en forte que tant Içs vieilles racines, que la vieille terre (oient notablement 

 diminuées, fans que l'Arbre coure aucun rifque de fe dépouiller, mais qu'au con- 

 traire il devienne plus vigoureux, & plus beau, & commence dés l'année même à 

 faire beaucoup des jets nouveaux. 



■^ Il paroît auffi, que je fais peu de cas du marc de vin , & cela premie'rement par- 

 ce que l'eau qui auroit legour, & la qualité devin, comme en effet fi cemarccon- 

 tenoît encore quelque forte d'humeur , . cette eau qui le kveroit , feroit capable de 

 le prendre , parce que, dis je, cette eau ayant le goût, 6l la qualité du vin , non feu- 

 lement n'eft pas bonne pour aucunes Plantes , tnais que même elle leur eftperni- 

 cieufe; En fécond lieu , parce que ce marc n'étant en effet compofé que de trois 

 choies, qui ne contiennent plus aucun fuc, fçavoirde pépin, d'écorce de raifin, 

 & de râpe, il ne peut fournir aucun fecours poiar la végétation : car d'un côtéle pé- 

 pin demeure d'ordinaire dur comme de petites pierres , fi bien qu'il ne pourrit pref- 

 que point, pour fe réduire enterre; &: de l'autre côtél'écorce, & la râpe, ayant 

 été extrêmement preffurées dans le prcffoir, il ne leur refte plus rien qui puiffc aider 

 à la nourriture. 



Ce que nous connoiffonsence que l'eau, dans laquelle a trempé long- temps du 

 marc devin, ne paroît pas au goût en avoir emprunté quoy que ce {oit ; au lieu 

 que l'eau, quia lavé du fumier de mouton, ou du terreau de vieille couche , &cc, 

 paroît en avoir emprunté quelque chofe d'extraordinaire foit par fon acreté , foie 

 par fon goût. 



Et enfin quelque foin que j'en aye pu prendre, je n'ay jamais pu remarquer , que 

 le marc de vin ferviftd'angrais aux terres ; il fert au contraire à les rendre feulement 

 plus légères, fans leur donner aucune autre bonne qualité, & c'eû particulière- 

 ment ce que j'évite pour les terres d'Orangers, dans lefquelles, outre que je ne 

 veux pas une grande legcrete', je veux fur tout , que ce qui leur en doit autant don- 

 ner , qu'elles en ont bcfoin , ait encore en foy quelque chofe d'utile , & même de 

 fouverain pour la nourriture des Plantes : joint que fi le marc de vin étoit néceffai- 

 re aux Orangers, que pourroient fiirc, ou plutôt qu'auroient fait ceux qui en ont, dC 

 qui fe trouvent dans des Pays, où Içs Vignobles ne réiiffiffent pas. 



J'ajoûteray icy que pour ce qui efc des climats froids, Si humides, & même poar 

 les autres lieux , où la terre efl: trop force , & aproche trop prés de la nature de lai ' 

 glaife,^ ilfiutque dans la terre des Orang^^rs i] encicun peu plus de exotih de mou- 

 ton» ou de Ces autres mutiércsjj qiiilûaji kgf tes,; &j gax. eoule^iiieijtÊfiikià.écliiauÊ' 



