joS T R A I T E' D E L A CULTURE 



noi.irrir,euc'Tardàla vigueur du pied quelle qu'elle foie, grande, ou petite, cette 

 vic^ueur ne pouvant enfin aller que jufqu a un certain point i c'eftpourquoy ilfauc 

 que le Jardinier foit afifez habile, premièrement pour fçavoir donner une bonne ter- 

 re, le Chapitre cy-defTus en traite ampjcment; &en fécond lieu ay anc fait fon de- 

 voir de ce côte' là , il fiut qu'il fçache connoitre certainement la charge , que fon 

 Arbre peut porter, afin de ne luy lailfer de branches qu'autant qu'il en peut nour- 

 rir de belles, &bien foutenucs. '' 



Voyant donc un Arbre avec ce défaut de branches trop panche'es, lequel je fu- 

 pofene pas venir de la nourriture , j'cftime qu'il faut commencer par luy ôtervmc 

 trrande partie dételles branches, c'efthdire toutes lesfoibles, &fur tout celles 

 quine contribuent pas à rendre la figure agréable , pour ne conferver que les for- 

 tes , qui fe trouvent bien place'es. 



Or telle opération fe doit particulièrement faire dans le temps de la pouffe dcî 

 Arbres ; & pour cet effet il cil ncceflTiire de remarquer, que d'ordinaire en fait d'O- 

 riil^"ct(i\ n'en eft pas de même h la plupart des autres Arbres j une branche qui 

 naît, de quelque endroit qu'elle nailfc , foit du corps de l'Arbre , fbit d'une autre 

 branche, elle eft accompagne'e d'une féconde, & fouvent d'une troîfie'me, fur quoy 

 on a cette reflexion à faire , que fi la fcve qui eft partage'e en deux , ou troîs canaux,, 

 ctoit toute teduite à un feul , c'eft à dire à une feule branche , cette feule branche, 

 qui fe trouveroic avec une bien plus grande portion, en feroit afTeurémenc mieux 

 nourrie, Se par eonfequent & plus grofle, &: plus forte, & plus capable de fefoûte- 

 nir droite , & de porter f^n poids. 



Or on eft le maître de raftembleren un cette fève partage'e , n'y ayant pour cela 

 autre chofeàfaire qu'a e'bourgeonner, c'eft à dire qu'à diminuer notablement le 

 nombre de ces petits jets , jusqu'à n'en lailTer d'ordinaire à chaque endroit qu'un 

 feul , qui fcraccluy qu'on juge Icpli'.s propre, & le mieux placé; en forte qu'il puif- 

 fe contribuer à la belle figure qu'on s'cft propofée ; il faut faire cet ébourgeonne- 

 ment tout le plutôt qu'il eft poffible , afin qu'on ne iaifte pas inutilement aller de la 

 fcve à desbranches, qu'on ne doit pas confcrver , & afin qu'en même tempscecie 

 fcve trouvant non feulement fon paflTagc bouché , tnais en trouvant un autre ouvert 

 tout auprès, elle y entre pleinement, &: le fortifie d'un confiderable furçroit de 

 nourriture, ce quicftauifi immanquable dans lefuccés, que la chofc eft facile à- 

 exécuter. 



Et il faut ùhc fon compte , qu'il vaut beaucoup mîeux n^avoir cju'^un fèul jet bien, 

 vigoureux, que d'en avoir deux, ou trois médiocres i le feul qui eft vigoureux, Se 

 par eonfequent a de belles, & grandes feuilles, remplit bien davantage ,. que beau- 

 coup de petits qui ne fçauroienr avofr que de petites feuilles. 



il arrive enfuire afTcz fouvenr, qu'une telle branche, à qui on afaît venir lanour- 

 liture de deux , ou trois,, devient en peu de jours d'une grande longueur ,^ fi bien 

 qu'elle excède de beaucoup de voifincs , &; par eonfequent ruine nôtre fimmétrie; 

 en ce cas la, j'cftime qu'il la faut nécciraireraent pincer ^ pour ne luy laifîeràpeii! 

 prés que la longueur d'un.dcmy- pied, c'eft la longueur que je voudrofs pouvoir ré- 

 gler a la pouffe de tous les Orangers,, pour faite que leur Eece crût au moins tous les; 

 ans d'un pied de large en diamètre ,. mais non. pas dàvaiatage^c'eli à dire un dtmy- 

 gied d.a chaque cÔLé dans toute la. toudeur i jp ae veuxgas qp.'il cio-lbit. de œcuic 



