DES ORANGERS. JiJ 



joats faire ïa guerre pour lesôter, parce que rarement font-elles clu fruit, quieft 

 partîculie'rement ce que nous y cherchons, & voilà pourquoy nous y confervons 

 avec tant de foin celles, qui font foibles ; mais aux Orangers comme il ne faut vifer 

 qu'à avoir un Arbre , qui foit de belle figure , & qui marque beaucoup de vigueur 

 tant dans fes feuilles , que dans fes jets, fans fe mettre beaucoup en peine des fleurs, 

 qui ne viennent d'ordinaire qu'en trop grande quantité' ; de-là vient, qu'il y faut 

 conferver tout le plus qu'on peut de grofles branches , même celles de f;ux bois, 

 pourveu que les unes, &: les autres (è trouvent bien placées ; en effet il n'y a que cel- 

 les-là, qui foient capables d'en faire d'autres grofles, autant que nous en avons be- 

 foin , & par confequent de faire de grandes feuilles, & de grandes fleurs , telles que 

 nous devons les fouhaiter. 



Il eft encor&à propos, que je falTe remarquer icy pour la confervation de nos cu- 

 rieux, que les premiers jets, qui fe font au bout des vieilles branches de ces Oran- 

 gers , qu'on a rencaiflez malades, que ces premiers jets , dis-je , bien loin de paroî- 

 trefains,& vigoureux; ils paroiffent eux-mêmes malades & moribonds, mais cela 

 ne doit nullement inquiéter i ils font d'ordinaire comme la première eau , qui ioit 

 des tuyaux d'une fontaine nouvellement faite ; cette première eau eft fale & bour- 

 beulè, comme fe fentant des ordures du lieu fale où elle a pafTé; le tuyau n'eft pas 

 net d'abord, c'eft elle-même qui le nettéye, &: qui eft poufTée par les vents, que 

 les belles eaux nouvelles de lafource chaffent devant eux, & enfuitç on n'en voit 

 plus que de belles; aufli les premiers jets de l'Oranger malade font jaunâtres &C 

 langoureux; parce que tel Arbre n'avoit dans fes branches qu'un rcftc de fcve, 

 pour ainfi dire malade comme étant provenuë des racines malades , &: malades de 

 long-temps; ainfi ilnefautpas s'attendre, que tel Aibrefafle fi-tôt de nouveaux 

 jets vigoureux, & des feuilles grandes, &: vertes ; il ne s'en fera point , qu'il ne fe foie 

 premièrement fait de bonnes racines nouvelles par le moyen du retranchement 

 des vielles, par le moyen de la bonne terre nouvelle, qu'on luy a donnée en rencaif- 

 fant, &: par le moyen de la bonne culture; ilfaut obferver, que ce qui viendra de 

 bons jets nouveaux même , fefera d'ordinaire au pied, ôdaudcffous de ces pre- 

 miers , qui font venus jaunes &: malades , & qui par le feul effort de la raréfaôiion 

 du Printemps ont été produits indépendamment des racines nouvelles faites ; mais 

 ces derniers jets, qui pouffent plus bas en aprochant du gros de l'Arbre , fe font par 

 l'opération des racines nouvelles, Icfquellcs agiffant dans la bonne terre neuve, 

 qu'on leur a donnée, fe préparent une bonne fève, & confequemment font de 

 beaux jets, &cc. 



Or tels Arbres nouvellement rencaiffez font quelques-fols longues années fans 

 pouvoir bien faire, &: on pourroit dire , qu'ils reffemblent affez à quelques animaux, 

 qui ayans vécu long-temps d'une fort mauvaife nourriture, ont enfuite beaucoup de 

 peine à fe rétablir , quand ilsen ttouvent de fort bonne; il fcmble que comme, à 

 ces animaux l'eftomac, les mufcles, les boyaux , &c. fe font rétrécis par la faim, &c 

 par la mifere ; tout de même à ces Orangers la peau qui couvre &: la tige , &: les ra- 

 cines, &lefiégedu principe de vie , fefoit rcndurcie, de manière que la chaleur, 

 qui doit réveiller, & animer ce principe de vie , par lequel tout doit être mis en acti- 

 on, &£. rèveiler en même-temps les vieilles racines, pour commencer d'agir,nc puiffe 

 pénétrer jufqu'à eux, ny raréfier l'ancienne fcve , ô£ amolir la vieille écorce, pour 

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