DES ORANGERS. ji^ 



ter de leur retrancher ce qu'il y a de gâte cane aux Feuilles , qu'aux branches. 



CHAPITRE XI. 



De ce qui eft à obferver pour tranfporter le$ Orangers^ ,^ les bien placer /tu forr ■> de la ferre. 

 Du temps qtion les doit ferrer ^ (^ du ternes quon les doit forttr Le ce q i tjl x fute en 

 les entrant^ en les fartant, é" pendant quils font dans la ferre. E.i enjîj Je l'jraement, ott 

 Agrément quon peut faire pendant l'Hyver dans les Jerres. 



Alitant que le titre de ce Chapitre paroît long, autant la mat'e're en efl:-e!!e 

 courte, & fuccinte : ce n'eft pas qu'on ne la puiffe embaralTer de qu.-'q ic peti- 

 te difficulté', qui eft de fçavoirdequoy jedols prenîîe'reme it parler, ou de ce qu'il 

 faut faire en fortant les Orangers , ou de ce qu'il faut faire en les entrant: car d'un 

 côté la fortiefupole qu'on les a premièrement encrez, maisaullî l'entrée fupofe que, 

 comme on les avoiclbit de fucceifion, foit de nouvelle acquificion, ils avoienf dcja 

 e'té placez de'hors, & enfuice ferrez : c'eft à peu pies la difficulté de l'œuf, &;dela 

 poule, & comme à mon (èns ce n'eft pas un point bien important, j'en laifTeray U 

 dccifionaux gens deloilîr, & qui cherchent à plaifanter. 



Je reviens donc à mon affaire , & après avoir fupofé, que pour le tranfport des 

 caifTes petites, &: médiocres, tout le monde fçait fe fervîr de civières, ou de gros bâ- 

 tons , qui avec de bons crochets embraffent le fond des caiffcs des deux cotez , ou 

 avec des cordes envelopenc les quatre pieds & que pour tranfporter les grands Ar- 

 bres tout le monde fçait pareillement fe fervir de chariots fort bas, furlefquels à for- 

 ce de leviers on fait monter les caifTes , & enfuite , foit par des hommes foit par des 

 chevaux, on les conduit dans les lieux deftinez. 



Cela, dis-je , fupofé , je dis pour fatisfiire au refte de la première partie de mon 

 titre , que comme ces Arbres aiment le chaud , &: que comme depuis la my-May 

 qu'on les fort, jufqu'à la my- Octobre qu'on les (erre, il fait feurcmcnc le temps 

 qu'ils demandent, ils fe trouvent bien placés en quelque endroit qu'on les mette, 

 pourveu que le foleil y donne au moins une partie du jour, en force qu'ils Ço.u heu- 

 reufèment placez d'être dans le voHinage d'un mur, ou d'un bois cxpoféau Nord, 

 & même cette fituatlon eft celle de toutes , qui depuis la fin d'Aouft jufqu'au temps 

 qu'on les doit rentrer, leur eftencftet la plus convenable; parce qu'elle les meta 

 couvert des vents duMidy, &: du Couchant qui fbufflentences temps-là, &:qui 

 d'ordinaire tourmentent horriblement les Arbres encaiffez. 



Si bien que fi on en avoitla commodité, ilferoità fouhàiter , qu'après les avoir 

 expofez au Levant, ou au Midy pendant les mois de May , Juin, Juiîlec, Aouft, qui 

 font en effet les expofitîons les plus favorables pour eux au forcir delaferre, on les 

 peutenfuîceexpofcr au Nord jufqu'à la my-Octobre qu'il les fauc ferrer: les expo- 

 licionsduLevanc, &:du Midy couvrcnc les Orangers des vencs du Nord, qui font 

 froids &les couvrent fur tout des vents de Galerne, lefquels régnent d'ordinaire 

 au mois de May, iSi font fouvent accompagnés de gelées blanches capables de leur 

 faire tort. 



Pour ce qui regarde les temps defcrret, & defortir, tout le monde fçait que, 



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