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Arbres fruitiers > auffi bien que pour Ij. plupart des plantes , fi clic cft en 

 eiuclquc façon néiéc d'eau; elle veut un peu d'humidité, mais elle n'en veut 

 pas exceClivcment , latrop grande abondance hiy eft auffi préjudiciable» 

 que la trop grande difettc le p. ut eftrc. 



A ré<^ard de cette difettc d'eau, il eft vray auHl de dire qu'elle n'cft ja- 

 mais dans la Terre quj la ftéiilité nj s'y trouve infeparablcment: c'eft pour- 

 quoi tout ce qui ^'appelle bonne terre , eft u'ordinaire accompagnée de 

 toute forte d'hnnudite , qui n'eft autre chofe que de l'eau véritable répan- 

 due dins toutes les parties de cette Terre ; ce font pour la plufpart les 

 pluies , & les neiges, les ruilfeaux, & les fontaines voilines , Hc quelques- 

 fois les arrofemcns artiticicls qui la fourniflent &: la lupléent ; & comme 

 cette eau par la pefaiiteur pénètre au trav^^rs de toutes les parties delà 

 Terre, elle devient, en terme de Philofophes, imprégnée du fel nitrc de 

 cette lerre , c'eft a dire du fel de fécondité , ou en terme tic lardimers, 

 elle devient ;fl"aifonnée des qualitez de cette "lerre, jufqu'à eu pren.irelc 

 goiitqu.l qu'il puifle cftre, en forte même qu'elle le communique aux 

 plantes qu'.lle nourvif. l'experi(.nce des vins qui fentent le terroir, auffi 

 bien que de bcucoupde fruits , qui le fentent pareill.ment , nous confir- 

 ment alVez cette venté. 



Une partie de cette humidité, avec tout cet aflaifonnement fenfible , ou 

 infenfible,fert à faire des minéraux & des fontaines ; & une parti.-, comme 

 nous avons déjà dit, fert à la produétion & nourriture de mille fortes de 

 vegvt.ux: celle-ci dans ehaque Terre eft originaire ment d'une fubitance 

 égale pour tout forte u' Arbres & de plantes, Ce n'eft en effet que cette eau, 

 dont nous venons de parler, mais elle fe trouve en un moment tres-diffe- 

 lente&de ouleur, &de goût, & de confiftance, d'abord que par l'aétioa 

 des racines elL eft entrée dans chaque plante en particulier, i<c qu'elle a 

 ceffé d'y élire de l'eau pure & fimple. 



Car premièrement , de liquide qu'elle eftoit, devant que d'entrer dans 

 ces racines, ellj devient enfuite par fuccefTion de temps prcfque toute fo- 

 Jide, & pour ainfidiiv métarmorphofée, foit en nature dj fruits Se de feuil- 

 les, foiten nnure de bois , d'écorceôc de moelle , & y fait un corps plus,, 

 eu moins am & ferré , félon qu'il convient plus ou moins à la deftince de 

 chacune fruit, de chaque Arbre , & de chaque plante en particulier. 



C'eft ainfi peut-être que la firople rofée répan>.uic fur certaines fleurs 

 des JarUins & des Prairies fe trouve changée partie en MicUpartieen Cire, 

 & partie enmacire de petites logettes, a'abord que nos AL'cilles, l'ayant 

 ramaflée avec leur iniuilrie ordinaire, l'ont façonnées enelles mêmes, fui- 

 vant lestalens qu'elles ont reccu delà nature. 



Cette folidite nouvelle , qui furvicnt àlafcve, ne feroit-cUe point UQ: 

 effet ûagulier, qu on pourroit allez a propos attribuer à la vertu de la peau 

 dans les fruits , & à la vertu de l'écorce dans les bois; l'une & l'autre font 

 ■vniy-fcmbl.a'Lment compofées des parties les plus grofTieres de cette 

 fevc j 5: il lemnlc e^u'. Iles ayent, pour ainfi dire, le eîon de luy communiquer 

 de 1: on-ieui té, cjuand elle vient aies baigner chacune par leur» parties 

 ints rn^o , ee qui fe f.iit dans le temps, par exemple, que cette fève p.tfiant 

 ente l'écorce ^yle bois,fc porte par une cfpcce de hltration naturelle , Se 

 vigourcufc ,uoa feuicmcut j^uf^^u'au foiumttde chae^uc glaute ^ maib mcme> 



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