14 REFLEXIONS 



yeftoit forcée par la proximité d'un fcueftrang^r, & là en s'agitaht avec 

 violence , elle trouve moyen de fe piinhi-r , li bien qu'elle acquiert cette 

 perfection qu'on aiiroit jamais cru luy pouvoir arriver, fi l'expérience ac 

 nous avoir convaincu du contraire. 



Il y abienplus, car cette fève, qui par exemple dans tons les pieds des 

 Arbres à pepm eli infipide, & d'un femblable gouft pour chacun en parti- 

 culier , devient trcs-iitferente , à chacun des 1-ruits dirferens, que chaque 

 Arbre a le don de produire; elle eft parfumée dans les uns , & ne l'eit 

 pas dans les autres ; elle eft douce, à: fucréc dans laBcrgamotte, & le 

 iion-chrétien ; aigre & revcche dansle Franc-real, & l'Angobert, &c. Et 

 celle qui daus le L^oignaffier faifo.t naturellement un Vruit dur , acre , Se 

 inlipide, fi en fortant de latige de ce CoignafTier elle entre d'un côté dans 

 une grctfe de Beurré , ou d'Ambrette , elle* y fera des l ruits tendres Se fu- 

 crez; fi d'un antre collé elle entre dans une grcft'e d'Amaiocc, de Robinci 

 & de gros Mufc , elle y fera des Fruits cadans , & parfumez , les différen- 

 tes greffes faifansen quelque façon dans certains Arbres à l'égard de U 

 fève, qui vient des racines , ce que dans les fontaines jaillirtantes font 

 Jifferens ajuftolres, à l'égard de l'eau, qui vient d'une fource élevée; l'eau 

 de chaque fontaine étant de foy in.Ufteren.te i reprelenter quelque figure 

 que ce pniffe être , fe laiile facilement déterminer à la reprefentation d'un 

 verre , d'une couronne » d'une fleur de lys, &c. félon la différence de l'a- 

 juftoire , par l'ouvertiire duquel fa propre pefauteur la forçaat de forcir, 

 î'éleve dans les airs. 



Pareillement là lève du pied de chaque CoignafTier eftant indifféren- 

 te à faire tel ou tel fruit, ie laiffe déterminer par le moyen des greffes^ 

 pour faire celui-ci plûtoitque tout autre. 



La deduétion de toutes les différences , qui arrivent à la fève félon les 

 différentes efpeces d'Arbres, ou elle entre , n'eil pas moins admirable, 

 qu'infinie. 



Le Charlatan, qui avec de l'eau fimple qu'il beuvoit , faifoit ea même 

 temps foitir de fa bouche tant de forte-* d'eaux. Se de Cx différentes ea 

 couleur, en gouft, & en fenteur , faifoit artificiellement quelque chofe à 

 peu prés de lemblable à ce que la nature fait dans les pieds des Arbres, 

 qu'on a greffer de differens Fruits. 



Or ce cette fève , qu'on peut dire en effet n'eftre que de l'eau préparée 

 par les racines , il en peut bien véritablement entrer quelque peu dans 

 toute la maffe de l'Arbre , pour maintenir le dedans , qui elt déjà fait; 

 mais la plus grande partie monte principalement entre le bois & l'écorce, 



fiour faire quelque effet nouveau , par exemple pour groffir, & pour al- 

 onger tout l'Arbre, pour faire IcsteifiUes, les fleurs Se les Fruits, ace. 



CHAPITRE IV. 



Refiixionsfur lef^ffàge deU Sève. 



LEs preuves convaincantes que nous avons , que cette fevc monte pn'n- 

 cipalemciK cntrç le bois Si l'écorce, font fondées fur un grand nombre 



