SUR L'AGRICULTURE. 27 



fiicagir toutes les parties de chaque Arbre, & de chaque Plante ; en forte 

 que l'Arbre , ou la Plante viennent immanquablement à périr , d'abord 

 que ce principe vient à être détruit, & qu'elles fe confcrvent auffi avec 

 toute la vigueur nccclïaire, pendant qu'il n'arrive aucune altération à ce 

 principe. 



Or ce principe de vie n'apas une même Sifemblable fituation dans tou- 

 tes les plantes i en quelques-unes il eft fcitué dans cet œil extérieur de U 

 plante, quieft le premier à paroitre hors de ht terre, & à la diltinguv-r des 

 autres Plantes, comme nousvoions, par exemple , aux Melons, aux Pois, 

 aux Laitues , aux Rares , & à toutes les Heurs annuelles; ce premier 

 ceilôté, tout le bas de ces Plantes meurt aurtî-tot & fansrtlVource. 



A d'autres Plantes, il ell feulement dans les Bulbes, ou Oignons, com- 

 me aux Tulipes, Jacintes , Impériales, Anémones, &c. Ces foites de 

 plantes ne periffent que quanti leur Oignon vient à être corrompu parle 

 chaud , par le froid, par les hnmiditez , ou par quelqu'^utrc loice d'acci- 

 dent qui le coupe, ou qui l'ecrafe ; ainfi cet œil extérieur delà piemiére 

 pourte étant oile, la Plante ne laifl'e pas de vivre. 



A d'autres Plantes , outre qu'il elt principalement à l'enuroit que nous 

 marquerons ci-aprés pour tous les grands Arbres , il s'«.n trouve encore 

 comme quelque lemence dans toutes les parties externes, qui les com- 

 pofent, comme il paroit aux branches de Vigne, d: tiguiers , ue Coignaf- 

 liers , de GrofeiUers , de Saules, d'ifs , de Giroflées jaunes ,& à toutes 

 les autres qui prennent aifément de bouture, ou de marcote. 



Enfin à d'antres , comme à tous les Arbres , tant ceux que nous appel- 

 Ions Fruitiers , que ceux qui ne le font pas, le principe de vie me paroïc 

 erre feulement entre la tige qui monte , & la racine quidécend ; on a beau 

 couper la tête , on a beau racourcir les racines , poinveu qu'il n'arrive 

 rien de fâcheux à l'endroit, ou ell établi le fiége de ce principe de vie, tant 

 s'en faut que l'Arbre en tlevienn: moins vigoureux , qu'au contraire cet- 

 te opération contribue à le faire repoulfer plus abondamment, tantàl'ex- 

 trémité de la tige racourcic, qu'aux extrémités des racines taillées. 



Ce quia contribué à me faire juger del'endro.t, ou ce principe de vie 

 me paroit établi, n'eft autre choie que d'avoir fait germer par exemple 

 des noyaux d'Amandes , & de Pêches, ou des graines de Melons , de Lai- 

 tues , '& d'autres graines potagères, &c. & d'avoir veuque , quuud elles 

 ont été fuffifamment humeétees, & échauffées dans la terre , la l'ubllance, 

 qui étoit renfermée dans les uns, & dans les autres étant gonfiéc, ûc raréfiée 

 par cette chaleur humide , & ne pouvant plus par confequcnt fe contenir 

 ni dans fes coquilles, ni dans fes pellicules, ilfeL it une ouverture par la 

 partie, que ces noyaux, ou ces graines ont la plus pointue en quelque fi- 

 tuation que les uns, ou les autres fe trouvent ; de-là il en fort d'abord un 

 commencement de racine blanche allez groffe à proportion du corps, 

 d'où elle fort, ce commencement de racine s'alongeen dêcendant verc le 

 centre de laterre, fe groffit, & fe multiplie en d'autres médiocres racin;s, 

 qiû fortent dans toute fon étendue , devant qu'il paroiCle encore quoi qu^ 

 Ce foit, qui prenne le chemin ue monter vers la furface. 



Mais enfin quand cette racine s'ell enquelqu: façon affez établie , pour 

 «ire capable de nourriiU tige ie lAibrej doiii elle faitle fondement; pour 



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