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DES OEILLETS. 



C H A P. I. 



Ou alités qtte doivent avoir les beaux Oeillets. 



ON panionnoic autrefois aux petits Oeillets pourveu qu'ils euflent la fi Qualités 

 nelTe,&on foutfroit les groi quoy qu'ils fuffent broiiiilis ; le bon gnû' fc7s.°"'' 

 Mime ces manières , il faut s'attachera la beauté des fleurs, & mcprifer les 

 dé'.auts. 



l/n Oeillet doit être large & aroir du moins 8. ou 9. pouces de tour. Les 

 beaux en ont 14. ou ly. 



Il faut qu'il foi: garni de beaucoup de feiiiiles, il y a des Oeillets larges 

 avec 10. ou jo. feuilles feulement; on n'en fait point de cas. 



L'OëilIet eft beaucoup plus beau , quand il pomme en forme de houpe, 

 que lors qu'il ell plat. 



Quand fon blanc eft trés-broliillc de moucheture, il eft infupportable. Plus 

 il eft net , plus il eft beau. On doit fouhaiter qu'il n'y ait point du tout de 

 rhoucheture, mais y ayant trcs-peu d'efpeces de cette qualité, on eft contraint 

 de tolcrer quelque légère imperfeftion , en faveur de plufieurs beautés. 



L'Oëiilet beaucoup dentelé eft fort imparfait. Toute figure pointue aa 

 bout de la feiiillc des fleurs eft deteftable, & gâte la forme aufli bien en Tu- 

 lipes, & en Anémones qu'en Oeillets. 



Il eft fort difficile d'avoir des Oeillets de la grofTeur que nous les fouhait- 

 tons, fans qu'ils crèvent , s'ils ne crevoient pas ils en feroyent plus beaux, 

 étant auilî gros; mais comme on en a befoin pour divers ufagesson peut laiftet 

 beaucoup de boutons , & plufieurs dards fur les plus gros, dont on veut faire 

 prefent aux Dames : ils en viennent un peu moins larges & ne crèvent pas 

 tant, quelque fois point du tout, pourveu qu'on leur aide. Alégard des Oeillets 

 qu'on deftine au theitre, on doit les pouffer à tout ce qu'ils font capables de 

 produire, parce que le caitoH avec lequel on relevé les feuilles qui tombent à 

 travers les feiiiUes de la colTe y remédie fort JBfte, & remet la fleur dans fon 

 état naturel. 



t/n Oeillet accommodé & refendu en eft plus agréable, c'eft une vieille er- ' 

 reur dont on eft revenu, de préférer un petit Oeillet qui s'arrange tout fcul, 

 à un très gros, qui demande la main , les feuilles de cette fleur fe difpofent^ 

 mal quelques-fois , ou fe colent par la rofée , il faut bien les ajufter. On doit 

 toujours arranger ks chofes le mieux qu'elles peuvent être : il ne faut pas les 

 outrer, ni ccriperune fleur en l'élargiffant , ce fcroit lui prêter une beauté, 

 pour l'enlaidir. i 



Plus la fleur eft mêlée également de pannaches & de couleurs , plus elle 

 eft belle. ' 



L?s gros pannaches par quart , ou moitié de feiiiUes font plus beaux que 

 Jes petites pièces. 



Quand le pannache eft bien tranché & point imbibé, c'eft toujours mieux. 



Les pièces de pannaches bien emportées, qui s'étendent depuis leur racine 



jufqu à l'extrémité des faillies de l'Oeillet, ont plus d'agrément que les pièces 



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