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bien en sí mismos, porque el injerto en lodos casos puri- 

 fica la savia, y afina y mejora los frutos, aunque no tan- 



to en el segundo. 



CAPITULO II. 



DEL CLIMA,, TERRENO Y ESPOSICION DEL OLIVO. 



E 



n todas ó cuasi todas las provincias de España puede 

 prosperar el olivo , atendida la recíproca acción de los 

 cuerpos celestes y de la tierra; á la continua combina- 

 ción favorable de los metéoros ; á su clima y situación, 

 considerada como elemento, cuyas cualidades son las ma- 

 dres mas fecundas en que vejetan, nutren y prosperan 

 todas las plantas. 



La España, situada y comprendida entre los 36 y 43 

 grados de latitud al norte , y entre el 5 y 7 de lonjitud 

 del este , formando sus estremidades , al norte el cabo 

 Ortegal, al este el cabo de Creus, al sur Tarifa, y 

 al oeste el cabo de Finisterre , goza de todos los cli- 

 mas del universo. 



DIVISIÓN PRIMERA. 



Del clima. 



Antes de tratar de plantar olivos se deberá estudiar 

 el clima del paraje, con el fin de atinar mejor la casta de 

 olivo que le convenga, para que sea mas fructífera y me- 

 nos espuesta á las intemperies fríjidas. El clima de las 



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