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»en los climas mas templados; pero solo da copia de 

 «frutos en donde tiene ventilación y desahogo; tanto mas, 

 » cuanto si goza de un terreno con fondo suficiente para 

 »que pueda estender y multiplicar sus raices. Los frios 

 »del invierno, las nieves, las escarchas y el rocío, per- 

 judican mas á los espuestos, puestos en terrenos ba- 

 »jos, que á los de las alturas: en los primeros permanece 

 »mas tiempo sobre las plantas la influencia de aquellos 

 » metéoros, y en los segundos se disipa mas pronto, en 

 «razón de que el viento los azota y sacude : de aquí es que 

 » en estos el cuajo de la Jlor es mas seguro, al paso que 

 »en aquellos falta con la mayor frecuencia : esto no obs- 

 tante, hay todavía algunas castas de olivo que apetecen 

 »los terrenos bajos ; pero ninguno prospera en los que son 

 »húmedos ó tocan en un defecto semejante : por esta ra- 

 »zon es absolutamente indispensable tener conocimiento 

 »de las especies ó variedades mas útiles, no solo con 

 » respecto á la calidad de su fruto y producto total del 

 » esquilmo que pueden rendir, sino también del clima, del 

 » terreno, esposicion , etc., en que pueden vivir y pros- 

 »perar mejor." 



DIVISIÓN SEGUyDJ. 



Del terreno. 



Sobre la clase de terrenos en que los olivos vejelan 

 y viven mejor y con mas lozanía, solo me contraeré á co- 

 piar aqui los doctrinas de los autores mas clásicos en la 

 materia, en atención á que no dejan nada que desear. 



