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raices atravesarán esta del medio, por ir á disfrutar de las 

 ventajas que les ofrece la última; y entonces los olivos 

 serán, sin la menor duda, hermosos. Si á cierta distancia 

 se ha abierto una zanja, ó si se halla una desigualdad en 

 plano inclinado, etc., el calor directo que reciben estas 

 partes, atraerá hacia á sí las raices; y si, al contrario, el 

 árbol está plantado en la orilla de la hoya ó de la des- 

 igualdad, las raices, después de haber cubierto todas las 

 superficies, se volverán á introducir en el terreno, con el 

 fia de encontrar en él el alimento que les conviene , y por 

 poco descuido que se tenga en estas raices esteriores, se 

 cargarán de ramillas ó sierpes, que saldrán de todas las 

 protuberancias de que hemos hablado al describir el olivo. 

 Las ramillas y brotes, de que hablamos, son otras tantas 

 plantas parásitas que absorven la sustancia del árbol ; y 

 asi conviene destruirlas , á menos que se desee convertir 

 en olivos una ó dos de estas sierpes, ó arrancarlas para 

 llevarlas á los planteles; pero de esto ya hablaremos luego. 



Como la superficie del terreno se baja de un año pa- 

 ra otro, á menos que se suplan éstas con abonos ó con 

 tierra nueva, el cuello de las raices y la cepa parece que 

 se elevan y descarnan; y desde entonces la parte que ya 

 no está enterrada, como debia estarlo, arroja chupones, 

 que son los que se guardan y conservan para planteles, 

 cuando los rebaños no se los comen. 



El tronco ó palo del olivo se elevaría hasta la altura 

 de veinte pies ó mas, si limpiasen ó podasen las ramillas 

 ó varetas inferiores, á medida que crece y engorda, ha- 

 ciéndose un olivo natural; pero mientras mas se eleva 6 

 sube el olivo, en iguales circunstancias menos madura el 



