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observar que en la almáciga se planta un pedazo de rama, 

 de tronco ó de raíz, y que estos trozos no pueden vejctar, 

 crecer y formar árboles , sino echando raices; pues no tra- 

 tamos aqui de criar olivos que provengan de plantas arrai- 

 gadas y de cuescos que al nacer han recibido ya de la na- 

 turaleza los medios de acrecentarse. Asi no he exijido que 

 la tierra sea abonada ni labrada muchas veces; pero he 

 pedido que sea lijera , para facilitar el desarrollo y la es- 

 tensión de las raices, como cosa esencial, para que pue- 

 dan hallar en este terreno un buen alimento. En una pa- 

 labra, el término almáciga ó garrotal no se debe tornar á 

 la letra, puesto que mas bien es un conjunto de muchas 

 estacas plantadas en un mismo terreno. 



Nuestro erudito español el P. Fr. Francisco de Baeza, 

 de la cartuja de Sevilla, en su preciosa memoria acerca de 

 los garrotales ó almácigas, da la preferencia á estos para 

 la plantación de los olivos , desestimando las estacas de ra- 

 mas comparativamente, y dice: »La espcriencia de mu- 

 chos años de administrar olivares , he observado con mucho 

 cuidado este útilísimo ramo de agricultura, y me ha dado 

 á conocer que una de las causas porque los aceites se man- 

 tienen cada vez mas subidos de precio, cuando de pocos 

 años á esta parte es grandísimo el aumento que por todo 

 el reino de España ha tomado el plantío de olivos, es la 

 falta de garrotales ó almácigas, de donde sacar estacas 

 para dichos plantíos, en lugar de Jas ramas que cortan á 

 los olivos, con las que pensando aumentar el de los acei- 

 tes, los aminoran." 



