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ellos las aguas de los depósitos del estiércol, asegura las 

 cosechas y la vejetacion vigorosa del olivo; pero su efecto 

 es de menor duración que el del abono en pasta, aun cuan- 

 do se labre el terreno inmediatamente después del riego. 



Estos reservatorios, estos estercoleros son, durante los 

 calores, unos focos verdaderos de putrefacción, de donde 

 se desprenden sin cesar unas cantidades prodijiosas de ai- 

 re fijo, y de donde sale mucha infección. La ventaja que 

 producen no se puede comparar con la salud de los cul- 

 tivadores; y asi es muy prudente alejarlos de la habita- 

 ción ó cortijo, y que á pesar de su distancia no estén en 

 la dirección del viento. Comunmente se dice que el aire 

 es mal sano en tal alquería, en tal aldea, etc.; que las ca- 

 lenturas en ellas son frecuentes durante el verano, y que 

 su población se aminora, y no se advierte que semejantes 

 males dependen de estas causas pequeñas. 



No se debe perder de vista que los abonos, de cual- 

 quier naturaleza que sean, obran solo en cuanto ha habi- 

 do descomposición de sus principios constituyentes; que 

 de esta descomposición ha resultado una composición nue- 

 va, nuevos principios diferentes de los primeros, y muy 

 susceptibles de ser disuellos por agua; que de la reunión 

 de estos últimos con los del suelo, resulta la verdadera 

 combinación jabonosa que constituye la savia ó jugo ve- 

 jelal; que esta savia está compuesta de agua, tierra, acei- 

 te , sal y aire Jijo en mucha cantidad; que la justa pro- 

 porción de la mezcla de estos principios, depende la mas 

 ó menos vejetacion de toda especie de vejetales, cuales- 

 quiera que sean; y en fin, que jamás un abono que no 

 se ha consumido, como es necesario, no producirá una 



