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pe muchas veces las ramas por junto a] tronco : 3.° que 

 el árbol descargado y limpio de esta manera, permite que 

 el aire circule con mas libertad, alrededor de las jraipas y 

 del tronco , y que este aire disipa' la humedad, la cual 

 aumenta la evaporación y por consiguiente el frío: 4-° 

 que se hace en un tiempo muerto , esto es , cuando los 

 trabajadores tienen poco que hacer y los jornales están 

 mas baratos. 



»Los sectarios del segundo método dicen: i.° que en 

 el gastosde la recolección hecha en el suelo 6 en el ár- 

 bol, no hay una diferencia que deba interesar al labrador; 

 que ademas los golpes repelidos del instrumento con que 

 se corta la rama hacen caer muchas aceitunas y muchas 

 sobre los lienzos, y que se pierde después al escojerlas 

 mucho tiempo mas del que se habia ahorrado en la cose- 

 cha : 2.° que muy rara vez cae de golpe una gran cantidad 

 do nieve, y que es preciso que un árbol esté muy carga- 

 do de hojas, y que no reine mucho tiempo viento alguno 

 para que las ramas se rompan : 3.° que la circulación del 

 aire y la evaporación de la humedad son en sí mismas un 

 objeto importante; pero que como el olivo está traspiran- 

 do sin cesar , el frió debe obrar mucho mejor sobre la 

 traspiración de una rama aislada , que sobre la que eslá 

 defendida por las ramas vecinas. Esto lo vemos en las 

 ovejas, que tienen mucho cuidado de apretar una con otra 

 sus patitas delgadas cuando están espnestas á un aire muy 

 frió. El objeto que esta reunión produce en el animal, Je 

 produce al menos en parle sobre el árbol la aproxima- 

 ción de las ramas y ramillas vecinas : 4-° que el precio 

 de los jornales es de mas consideración; pero que no creen 



