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dos á un temporal benigno, y favorecidos por la estación, 

 adelantan su vejetacion; pero si sobreviene algún hielo 

 tardío, hace perecer brevemente sus yemas delicadas al 

 tiempo de desarrollarse, y se conjela la savia ya movida, 

 y que fluye con abundancia. Los hielos precedidos y acom- 

 pañados de sequedad, no suelen perjudicar á los olivos; 

 pero los hielos de menor grado, alternados con vicisitu- 

 des de humedad, aires templados y hielos intermitentes, 

 son los que perjudican á estos árboles y á todos los veje- 

 tales en jeneral. 



De la quemadura. Durante el invierno caen sobre los 

 árboles, en jeneral, nieves, granizos, y toda especie de 

 escarchas. Cuando sale el sol del mediodía, durante estas 

 grandes heladas, corre el agua derretida desde la copa, de 

 rama en rama , hasta el tronco. A medida que se retira el 

 sol, y aumenta la helada, se conjelan estas aguas sobre 

 las partes mojadas, y se descubre por todas partes una cos- 

 tra de carámbano, que oprimiendo fuertemente la piel, 

 la resfria, Ja hiela y la quema. Al dia siguiente, lanzando 

 el sol de nuevo sus rayos, tanto sobre las escarchas del ¡dia 

 anterior, como sobre esta costra de carámbano, lo derrite 

 todo de nuevo, y hace que se conjele igualmente en la 

 helada fuerte de la noche siguiente. Estos deshielos con- 

 secutivos, y estas heladas reiteradas, son las que queman 

 los árboles ; pero esta enfermedad cuasi es desconocida en 

 nuestras provincias meridionales, como es tan conocida en 

 las del norte, en que tanto hiela. 



Nos resta hacer aun una observación muy importante 

 sobre la quemadura y la destrucción casi anual de una 

 cantidad de botones ó áe yemas en la esposicion del medio- 



