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Descripción de la prensa de la torre. 



Las prensas de torre han recibido este nombre, por- 

 que se componen de una torre movible que se levanta por 

 medio de un tornillo de madera y palancas, y se hace 

 cargar sobre la masa que se quiere estrujar. La presión 

 que ejerce puede conocerse por el esfuerzo necesario pa- 

 ra levantarla, ó mas directamente, aunque este método no 

 es tan exacto averiguado su peso ; adoptamos este último 

 como mas sencillo; sean , pues, las dimensiones de la tor- 

 re de 12 pies de alto, de lo de ancho, y 8 de grueso, 

 que son las mas usuales: estas cantidades multiplicadas 

 entre sí nos darán su volumen en pies cúbicos, y será 

 12x10x8=960. Ahora, si suponemos la densidad media 

 de las piedras que se emplean en las construcciones or- 

 dinarias igual á 2, en lo que no creemos separarnos de la 

 verdad ; porque los mármoles que son mas pesados , la 

 tienen con corta diferencia de 2 { ¡ 2 , tendremos que como 

 un pie cúbico de agua , que se toma por unidad, pesa 47 

 libras, para saber también en libras de un pie cúbico de 

 la torre, habrá que multiplicar 47 pora, lo que da 94 Ü* 

 brasj y como son 960 los pies cúbicos que contiene, se- 

 rá necesario volver á multiplicar 94 por 960, que dan 

 el peso total de libras 90240, que reducidas á arrobas, ha- 

 cen 3609 arrobas y i5 libras. Esta es la fuerza con que 

 la torre prensará la aceituna; mas es preciso rebajar los 

 rozamientos, que disminuyen mucho su efecto ; pues la 

 torre rara vez carga perpendicularmente , y se apoya con 

 frecuencia en las paredes laterales : de consiguiente, su 



fuerza no llega ni con mucho á esa cantidad; y en prue- 



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