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 chezze . ^0 I difetti adunque de* piantoni ( che cosi chia- 

 miamo noi quegli, che fi fpiccano grofTì d'infulle barb^^ 

 degli Ulivi vecchi, pare, che gli antichi gli chiamaflero 

 tranci , perocché fi taglia loro tutti i rami , come Vergi- 

 lio chiamò tronco il corpo di Priamo (»), poiché nella pre- 

 fa di Troia gli fu fpiccato il capo, e cosi lafciato in fui 

 litoj i difetti, dico, di quefti piantoni, ed i pericoli , che 

 fi portano a. ufar qucflo modo di porre, fono quefti ; che 

 fé tu gli poni alti da terra , acciocché e' vengano a eflerc 

 più ficuri dal bcfliame, effi mettono peggio, e crefcono 

 più a {lento: e ponendogli baffi , e poco fuora àclh terra, 

 eglino fono danneggiati dalle pecore, e più anni ftanno 

 fottopofti a quello male , che è la morte loro : perché e' fi 

 fa molto bene, che quella pianta patifce infinitamente,^ 

 dalPeffere pafciuta dal befliame,e maffimamente dalle ca- 

 pre (5) , e che queflo morfo P è veleno (a) ; né patifce tan- 

 to da' freddi , e da* caldi , ancorché grandi , quanto ella fa 

 da' denti di qucflo animale . S'aggiugne a queflo pericolo , 

 che, pofli vicino a terra , hanno a fare il pedale, il che 

 vuol tempo affai , innanzi che quelle fottili melle fìano 

 tanto ingroffate ; ed oltre a queflo, ponganfi eglino un po- 

 co più alti da terra , o più baffi , quando hanno meffo in- 

 torno de' rami, interviene fpeffo , che il bifolco accofta- 

 tofi troppo ad elfi c-o' buoi > ncll' arar quel campo , gli rom- 



G z pe, 



(x) I noftri in ogni icmpo fi fon dilettati del coltivare gli Ulivi. Ne! 

 1077. in un Breve del Vcfcovo Rinieri fi dice : £/? Oliveta intcr py» 

 ramjdem^é' Eede/tam S, Fe/icitatis , E non di lungi nel giardino jChc 

 fu de* Pitti vi avea 60. Ulivi l'anno 1419. fecondo che nota Buonac- 

 corfo Pitti padre dell'Edificatore del gran Palazzo. Af* 



(1) Nel fecondo libro dell' Eneida Vergili© chiamò Tronco il corpo di 

 Priamo, laeet ìngertf littore Truncttsi Avuìfumqut humeris caput , (&• 

 /ine nomine corpus B, 



(3) Plin. lib. 15, e, 8. Oleam Jì lambendo capra lingua C9ntigerit ^ depave^ 

 ritque primo germinatu , jlerilefcere auSlor ejl M. Varrò . £. 



(4) In Lege locationis fundi excipi foUt , ne tolonus capra natum in fundo 

 pafcat , Varr. Agric. lib. 4. con quel ó\ più, che riferifce in una fua 

 Lezione Accademica il noflro Annotatore Bianchini ftampata in Fìr. 

 nella Stamperia di Giufeppe Manni l*anno 1710. criftampata pofcia 

 nel 17J4. nella Raccolta di Profe Fiorentine Par. V. Voi. I. nella 

 Stamperia Remondini dì Venezia; ove il velenofo morfo delle capre 

 cautamente fi difcuopre . M* 



