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 fwl'erato qiieflo mo(!o hene y dicono ^ elTo efTer còfa lunghi, 

 c^par loro pili breve la via de' piantoni j i quali s' inganna- 

 no a maraviglia ,eflenflo vero tutto 1' oppofìto , come io 

 nroitrerò loro ; cioè > che le talee vengono in afTai minor 

 tempo, che fi métte ad allevare un piaRtonc ai pie d'un 

 Ulivo vecchio 5 il ch^ effi non confiderano ; che innanzi 

 cii6 -vengaauna giiilta groffczza , ha bifogno intorno a die- 

 d anni ) e poi trafpofìo > e appiccato , prima che faccia dell* 

 idive , ricérca uno fpazio xìi quattro, o cinque anni; tal- 

 ché aggiusti a"* cinque anni or detti > i dieci di fopra rac- 

 conti, egli fé ne va per lo meno in quindici anni di tem- 

 po; dove,<:ome s'è mortro, quefti Ulivini fi tramutano 

 ii quinto anno, e il feguente fanno delT ulive, talché ba- 

 ita loro i due terzi manco di tempo. Direbbono forfè co- 

 loro (ch€ farebbe uno inganno fimile a quel di fopra) che 

 de* piantoni, fenza aver durato fatica ad allevargli, e avu* 

 to ad afpettar quel tempo, fé ne truova da comperare , fu- 

 bito che Tuomo fi rifolve a porre , e di quefli no: e io 

 (come é vero ) rifponderò , che di quefli ancora fi troverà 

 chi n'alleverà per vendere , e ne farà arte , come fanno in- 

 finite perfone de'ncfti, quando fi troverà ii comperatore, 

 che fia ogni volta, che fi vedrà per ogn* uno , quanto que- 

 fìo modo è utile: e a me n*è flati chiefli da più perfone > 

 che hanno veduto con gli occhi là bella pruova , che fan- 

 no; ma io v'ho attefo folo per mio ufo. Non fa ora di 

 bifogno raccontare quanto i piantoni nuocono agli Ulivi 

 vecchi, allevandogli loro a' piedi, e quanto in quei tempo 

 egli fcemino il frutto di quegli ^; e fopra tutto il dannò, 

 che fanno loro , quando fi fpiccano da' padri , che ne por- 

 tano leco quafi tutto quel, che v' è di buono: ed è bene_, 

 altra cofa far quello , e fquarciare in fulle barbe un Ulivo, 

 che levarne un po' di fclieggia , come fi fa nell'ordinari^ 

 il femenzaio con gli uovoli . Non voglio già negare, che 

 gli antichi ancora non ufaffero qualche volta di porre de* 

 piantoni ; e quefio fecondo me nafceva , quando non era- 

 no provvifii di quefie piante giovani , così come io ftimo , 

 che alcuna volta nei porre una vigna eglino fi fervifferQ 

 de' magliuoli , come facciamo oggi comunemente noi, fc^ 

 .bene. ilJor vero, e ficuro modo era colle barbatelle, clic 



. K così 



