252 DEUXIÈME PARTIE. CHAPITRE VI. 



de son. Plus il est farineux, mieux il vaut; car celui des 

 moulins économiques, ne contenant pas une parcelle de fa- 

 rine, ne tient réellement lieu dans ce cas que d'un corps in- 

 terposé qui tend à rendre l'eau plus légère et de plus facile 

 digestion. Le son, sans aucune farine, n'est vraiment que le 

 capui mortuum du grain. 



Quand la chaleur de l'atmosphère est très-forte, il convient 

 de préférer le matin et le soir pour voyager, et de laisser 

 reposer le cheval pendant plusieurs heures, vers le milieu 

 du jour. Ce qu'il faut surtout éviter, c'est de faire boire im- 

 médiatement après l'arrivée, et de donner, en tout temps, 

 une eau trop fraîche. 



Un repos d'un quart-d'heure au moins est nécessaire avant 

 de donner à manger ; pendant ce repos, on attache le cheval 

 au râtelier avec le licou; on bouchonne les extrémités., on 

 cure les pieds, puis on enlève la selle, pour bouchonner vi- 

 vement la place qu'elle a occupée ; on passe ensuite au reste 

 du corps, et on garnit d'une couverture de laine, si on en a 

 une à sa disposition. Pour la nuit, on peut l'ôter au besoin, 

 à moins que le froid ne soit trop vif dans l'écurie. 



On évitera avec soin de passer les chevaux à l'eau, au-des- 

 sus des jarrets, même dans l'été ; encore ne faut-il jamais 

 leur mouiller les jambes que deux heures après le repas. Ce 

 pédiluve en été, à la suite d'une longue route et à la rivière, 

 peut être utile de temps à autre, mais il faut essuyer jusqu'à 

 parfaite siccité et passer ensuite la flanelle imbibée d'eau- 

 de-vie. 



Les pieds doivent être enduits, tous les trois jours, avec 

 l'onguent de pied dont nous avons donné la composition, 

 page 245. 



Le cheval qui doit faire une longue route, doit être mé- 

 nagé tant dans ses allures que pour les distances à parcourir 

 par journée, pendant les trois ou quatre premières journées, 

 afin de le mettre en haleine. 



