DRESSAGE DES CHEVAUX. 291 



que plus dangereux, par une réaction terrible, quand il 

 n'est plus entre les mains de son dompteur. 



La chique de gingembre au fondement, la farine de fenu- 

 grec mêlée à l'avoine, ne font un cheval, tant soit peu 

 remuant et fringant, d'une rosse, que pour l'instant de la 

 vente; les boulettes et liqueurs spéciales, si tant est qu'elles 

 soient suffisamment excitantes pour un très-faible parcours, 

 ne donnent jamais de jambes, encore moins d'âme et de 

 fonds, à des chevaux de course. 



Je m'arrête ici : MM. Richard du Cantal et Léon Gatayes, 

 font l'un et l'autre si rude et si victorieuse guerre au char- 

 latanisme des races de course, et du croisement de cette 

 espèce de sauterelles qui ne sont bonnes à rien hors du turf, 

 qu'ici je leur serais un trop faible auxiliaire. Pourquoi d'ail- 

 leurs proscrire aucune industrie, tant que la justice la tolèv. ? 

 Parieurs, empiriques, devins et sorciers, ont tant de peii.. à 

 gagner leur vie, dans notre siècle des lumières; et nos tri- 

 bunaux sont si sévères pour les miracles audacieux qui fri- 

 sent l'escroquerie ? 



