SERVANT DE TABLE ANALYTIQUE. 313 



A dix ans, les mitoyennes sont arrondies ; l'émail central, 

 très-rapproché du bord supérieur de la dent, est sur le point 

 de disparaître dans les pinces. 



A onze ans, les coins s'arrondissent; les pinces et les mi- 

 toyennes sont tout-à-fait rondes ; l'émail central n'est pres- 

 que plus apparent dans toutes les dents de la mâchoire in- 

 férieure. 



A douze ans, toutes les incisives inférieures sont rondes ; 

 l'émail central, tout-à-fait disparu, est remplacé par le fond 

 de la cavité radicale. 



A treize ans, les pioces inférieures commencent à devenir 

 triangulaires; l'émail central a disparu dans les coins de la 

 mâchoire supérieure. 



A quatorze ans, les pinces inférieures sont tout-à-fait 

 triangulaires ; les mitoyennes commencent à le devenir. 



A quinze ans, les pinces et les mitoyennes sont triangu- 

 laires. 



A seize ans, les coins le sont également; et à cette épo- 

 que, l'émail central a le plus ordinairement disparu dans les 

 dents supérieures. 



A dix-sept ans, les pinces de la mâchoire inférieure sont 

 aplaties d'un côté à l'autre. 



A dix-huit ans, les pinces et les mitoyennes sont égale- 

 ment aplaties. 



A dix-neuf ans, toutes les dents de la mâchoire supé- 

 rieure sont biangulaires. — A partir de cet âge, les dents se 

 déchaussent, jaunissent; les gencives deviennent blanchâ- 

 tres; les mâchoires se rétrécissent; tout enfin dans l'exté- 

 rieur de l'animal indique la caducité, 256. 



DEMANDER. On ne doit rien demander au cheval sans 

 l'en avoir prévenu par un rassemblé converable ; — deman- 

 der peu à la fois, ne suffit pas pour l'obtenir, il faut encore 

 que le cheval ait compris ce que l'on demande, 270. 



DÉROBER. Échapper avec rapidité; — le cheval ne peut 

 se dérober que par l'abandon ou le désaccord des aides; — 

 les chevaux ombrageux se dérobent volontiers dès qu'ils 

 ne sont pas ramenés suffisamment dans la main et dans les 

 jambes ; — se dérober, défense contre les aides; 78. 



DÉSARÇONNER. Mettre hors des arçons de la selle; — 

 la flexibilité du bas des reins, les jambes prêtes, empêche un 



Equitation. 27 



