SERVANT DE TABLE ANALYTIQUE. 319 



après un exercice forcé, il y a eu refroidissement et par suite 

 raideur des membres; — l'écart à l'épaule est une distension 

 des ligaments qui fixent le membre antérieur au thorax, 256 

 à 259. 



ÉPERON. On ne doit chausser l'éperon que lorsqu'on est 

 sûr de ses jambes pour l'emploi des aides, 34 : — châtiment 

 38, 124, 173; — ne l'employer qu'à la dernière extrémité, 

 75, 77 à 80. Voyez Chatouiller. 



ÉQUILIBRE, ÉQUILIBRER. La position directe naturelle 

 du cheval placé d'aplomb , c'est l'équilibre ; dans toute 

 autre position, vouloir équilibrer le cheval mathématique- 

 ment, par deux forces égales et contraires; prétendre ainsi 

 dominer et diriger les forces vives, instantanées, qui résultent 

 de la vie animale, n'est-ce pas faire du cheval une mécanique 

 à deux leviers seulement : bride, éperon? Et le peut-on sans 

 l'affaiblir, en usant très-promptement son ressort principal, 

 dont ce n*est pas tenir assez de compte, 289 à 290. 



La méthode de M. F. Baucher, écuyer dont je me plais à 

 reconnaître le rare mérite pratique, et qui n'a paru (ceci soit 

 dit en passant pour m'éviter tout reproche de plagiat) qu'a- 

 près la première édition de ce Manuel, qui date de 1834, est 

 moins exclusive assurément, et par cela même beaucoup 

 moins dangereuse que celles que plusieurs de ses élèves ont 

 voulu lui substituer, pour l'expliquer ou l'améliorer, en la 

 rendant accessible aux intelligences qui ne sont pas excep- 

 tionnelles, 289. 



ÉQU1TATI0N. Ce n'est pas la nomenclature stérile des 

 termes de l'équitation, qui apprend à se servir du cheval, 

 68 ; — le manège de parade témoigne plutôt de l'oisiveté 

 et de l'ignorance chevaleresques que de la connaissance et 

 de l'utile emploi de l'art de l'équitation, 69. 



ESBRILLADE. Espèce de saccade donnée avec une seule 

 rêne, par les anciens chevaliers, pour forcer le cheval à 

 tourner brusquement dans un tournois. Voyez Saccade. 



ESCAPADE. Trait de fougue et d'emportement de la part 

 d'un cheval, 78. 



ESTRAPADE. Air relevé de l'ancien manège. Saut dans 

 lequel le cheval détachant la ruade, lève la croupe plus haut 

 que le devant. — Le saut-de-mouton très-vif et naturel des 

 jeunes chevaux, n'est pas une estrapade, 68. 



ESTRAPASSER. Fatiguer outre mesure. L'abus des airs 

 de manège estrapasse infailliblement un jeune cheval, 68. 



