SERVANT DE TABLE ANALYTIQUE. 333 



o. 



OBÉIR, OBÉISSANCE. Le cheval s'habitue facilement à 

 obéir. — On doit lui rendre l'obéissance facile et la déso- 

 béissance formelle impossible, par une éducation graduelle 

 et raisonnée, 264 à 281. 



OBTENIR. On peut tout obtenir d'un cheval, quand il a 

 l'encolure souple et qu'il est bien placé; — on ne peut rien 

 obtenir d'un cheval à qui l'on a laissé organiser la défense 

 par la raideur de l'encolure et une mauvaise position, 267 

 à 273. 



ODORAT. Regardant l'odorat comme le sens le plus im- 

 portant du cheval, quelques anciens hippiatres avaient fa- 

 briqué des recettes d'huiles essentielles très-odorantes, dont 

 les endormeurs se servent encore pour apprivoiser et domp- 

 ter les chevaux, qu'ils caressent en leur maniant les naseaux 

 et la tête. — Le dompteur américain /. S. Rarey, dans ses 

 leçons secrètes écrites en 1856, convient lui-même que per- 

 sonne ne pourra jamais apprendre quoi que ce soit à un 

 cheval par le moyen de l'odorat seul, 290. 



OEDÈME. Hydropisie du tissu cellulaire. — Se manifeste 

 par une tumeur molle, diffuse, peu ou point douloureuse, 

 et conservant l'impression du doigt, 253, 256 à 259. 



OIGNON. Exubérance de la scie des quartiers, surtout 

 aux jambes de devant, due à une tuméfaction intérieure de 

 l'os du pied, 256 à 259. 



OMBRAGEUX. Cheval qui s'effraie de tout, même de son 

 ombre ; — comment on le corrige, 79, 275 ; — le cheval ne 

 naît pas ombrageux par la conformation de l'œil, il le de- 

 vient par une mauvaise éducation, 69, 79. — Dans l'examen 

 approfondi que le cavalier doit laisser faire au cheval om- 

 brageux, de toutes les choses qui lui font peur, il remar- 

 quera bientôt que des quatre sens, la vue, fouie, l'odorat et 

 le toucher, dont l'animal fait usage, ce dernier est celui dans 

 lequel il semble avoir le plus de confiance, mais qu'il l'exerce 

 awc le bout de son nez, seul organe qui puisse lui servir à 

 palper. Voyez Nez et Odorat. 



OREILLARD. Cheval auquel des oreilles mal attachées et 

 trop longues donnent yn aspect disgracieux, 256 à 259. 



OREILLES. Leur brusque inclinaison prévient de l'inten- 



