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et enveloppée par le calice, qui a pris beaucoup d'accrois- 

 sement. 



Les coudriers sont de petits arbres ou de grands arbris- 

 seaux, à feuilles alternes, simples, pétiolées : à fleurs màles 

 disposées en chatons alongés, pendans, situés vers l'extrémité 

 des rameaux, et à fleurs femelles réunies plusieurs ensemble 

 dans un bourgeon écailleux, sessile , à la place des anciennes 

 feuilles. Les espèces connues de ce genre sont au nombre 

 de six , dont trois naturelles à TEurope, et trois à l'Amérique 

 septentrionale. 



Coudrier-avelinier, Coudrier commun, Noisetier-avelinier 

 ou Noisetier commun, et encore Noisillier : Corylus avellana, 

 Linn. , Spec. , 1417 ; Nouv. Duham. , vol. 4 ,p. 19,1.6. Sa tige 

 s'élève à la liaut»ur de quinze à vingt pieds , en se divisant 

 en branches nombreuses , dont les rameaux sont pubescens 

 dans leur jeunesse, garnis de feuilles ovales-arronJies , den- 

 tées en leurs bords, d'un vert gai en-dessus, et légèrement 

 puhescentes en leur surface inférieure. Ses fleurs pai'oissent 

 long-temps avant les feuilles, souvent dès le mois de Janvier 

 ou , au plus tard, en Février. Les màles se font remarquer 

 par leurs longs chatons jaunâtres: les femelles sont beaucoup 

 plus petites, mais on les reconnoît à leurs styles rougeàtres. 

 Les fruits, connus sous le nom de noisettes et ordinairement 

 groupés plusieurs ensemble, sont enveloppes dans le calice 

 persistant, irrégulièrement déchiré en son bord, et ils con- 

 tiennent une amande d'une saveur agréable. Le coudrier- 

 avelinier croît naturellement dans les bois et dans les buis- 

 sons. Il a produit, par la culture, plusieurs variétés, qui dif- 

 fèrent princ'palement les unes des autres par la forme, la 

 grosseur et la saveur de leurs fruits; les principales sont les 

 suivantes : 



Le Noisetier ovale; Corylus avellana ouafa , Lam. . Dîur.t. , 

 t. 780, fig. n. Les fruits sont courts , ovales; ils ont i.'jurs 

 calices plus courts que la noix et laciniés au sommet. 



Le Noisetier franc a fruits blancs; Corjlus saliva , fructu 

 alho minore majore , seu lulgarls , Tournef. , Inst. , 58 1 . L'amande 

 est blanche, oblongue , plus petite ou plus grosse. 



Le Noisetier franc, ou I'Avelinier. a gros fruits roxds; 

 Corylus avellana maxiina, "V^'illd., Spec. 4, p. 470. Ses fruits 



