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plus robustes que la plupart des cucurbitacêes ; elles ne de- 

 mandent qu'un terrain chaud pour fructifier abondamment; 

 elles grimpent bien d'elles-niênies, et leurs fruits en sont plus 

 jolis : ils servent de parure dans les orangeries, ainsi que 

 sur les cheminées ; en les creusant, on en fait des A'ases assez 

 agréables. 



3.° 1-a Barbarine , A^ulgairement Barbaresque sauvage; 

 Cticurhifa verrucosa, Duch., Liun., Spec. Les fruits, ordinai- 

 rement plus gros que les précédens, ont une grande disposi- 

 tion aux bosselures, ce qui semble analogue au défaut de couleur 

 de ces fruits, qui sont la plupart entièrement jaunes ou pa- 

 nachés , quelquefois marqués de bandes vertes. Leur forme 

 et leur grosseur varient beaucoup. On en voit d'orbiculaires, 

 de sphériques, d'ovales, d'alongés en concombre. Ils n'exigent 

 pas, pour leur culture, plus de soins que lescoloquinelles: ces 

 plantes produisent beaucoup, et réussissent surtout très-bien 

 quand elles trouvent à grimper : mais il n'y a de bon à man- 

 ger que les fruits très- pâles et lorsqu'ils sont jeunes. Ils 

 sont meilleurs frits que de toute autre manière. Il s'en trouve 

 de blancs, à peau tendre et à pulpe très-aqueuse, qui peu- 

 vent se manger en salade, comme les concombres. 



4.° Le TuRBANK, vulgairement le Pepon turban; Cucurhita 

 piliformis , Duch. Cette belle variété tient beaucoup de la 

 nature des barbarines , mais la forme particulière de ses 

 fruits la rend très-remarquable. Leur partie inférieure, très- 

 large , est légèrement sillonnée; mais ces côtes s'arrctent vers 

 le milieu , et au-dessus de la contraction formée en cet en- 

 droit on ne voit plus que quatre cornes correspondantes 

 aux quatre loges du fruit : les mouchetures sont également 

 interrompues, de manière que, ne se répondant point, il 

 semble que la moitié supérie\ire soit un fruit dilférent et 

 beaucoup moindre, qu'on auroit pris plaisir à faire entrer 

 dans le gros : enfin les deux moitiés sont séparées par un 

 cordon de petites verrues grises qui se touchent sans inter- 

 valle , et qui, au dedans de la coque, répondent à une aug- 

 mentation d'épaisseur fort remarquable. Celte coque est 

 solide; la pulpe sèche, fort colorée: les semences sont ova- 

 les: le bourrelet n'y est que tracé et non relevé. Ce pepon 

 doit être cultivé comme les coloquinelles ; il réussit facile- 



