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COURT-JOINTÉ (Fauconnerie) , oiseau de vol qui a les 

 jambes courtes. (Ch. D.) 



COURT-PENDU (Bot.), fruit d'une espèce de pommier, 

 qu'on appelle aussi fenouillet rouge. Son nom est dû à la 

 queue grosse et fort courte qui le suspend à l'arbre , et il 

 remonte au temps de Pline , dans lequel on trouve cette 

 variété désignée sous le nom de malum curtipendulum. (J.) 

 COURT-PENDU. (Ornith.) Voyez Courpendu. (Ch. D.) 

 COURTRIAUX. (Ornith.) Voyez Coutrioux. (Ch. D.) 

 COURY. (Ornith.) Voyez Gowrv. (Ch. D.) 

 COUS (Ichthyol.) , nom spécifique d'un PiiiÉLODE. Voyez 

 ce mot. (H. C.) 



COUSCOU , MIL A CHANDELLES. (Bot.) C'est ainsi que 

 l'on nomme , dans les colonies françoises , le houlque à épis, 

 holcus sficatus de Linnasus , séparé plus récemment de ce 

 genre sous le nom de penicillaria. On applique aussi plus 

 particulièrement le nom de couscou à la graine de cette 

 plante , lorsqu'elle est mondée , et dans quelques lieux on 

 la nomme encore cousse-couche ou couche- coasse. Il paroî€ 

 qu'à Saint-Domingue le même nom est donné aux grains et 

 à la farine de maïs. (J.) «, 



COUSCOUS ou Cocssors. (Matnm.) Voyez Coescoes. (F. C.) 

 COUSCUILLE (Bot.), nom que l'on donne à la livèche 

 du Péloponèse dans plusieurs cantons des Pyrénées. (L. D.) 



COUSIN. (Bot.) On donne, en Amérique, ce nom à des 

 plantes dontquelquesparties, chargées d'aspérités, s'attachent 

 aux vêtemens des passans. Ainsi le triumfetta rhonrhoidea de 

 Jacquin, dont le fruit est couvert d'aiguillons crochus, est 

 nommé grand cousin. Le petit cousin est une espèce congé- 

 nère à feuilles plus petites. (J.) 



COUSIN, Culex. (Entomol.) Genre d'insectes diptères, à 

 suçoir saillant, alongé, oblique, sortant de la tête; à ailes 

 étendues horizontalement sur le corps dans l'état de repos, 

 à antennes plus longues que le corselet , composées de qua- 

 torze articles poileux ou velus en panache dans les mâles, 

 de la famille des Haustellés ou Sciérostomes (voyez ces mots). 

 Le nom de culex est très -ancien dans la science : on le 

 trouve dans tous les bons auteurs latins. Qui ne se rappelle 

 ce beau passage de Pline le naturaliste : Ubi tôt sensus collo- 



