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souvent d'une ou de deux folioles linéaires pour collerette; 

 les fruits sont ovoïdes, très -aromatiques. Cette plante croît 

 en Sicile, en Italie et dans le Levant: on la cultive en 

 France. Ses semences sont un objet de commerce; elles 

 entrent dans la composition de plusieurs ratafias et de 

 quelques pâtisseries. Les confiseurs les renferment dans une 

 pâte sucrée, et en font de petites dragées qui facilitent la 

 digestion, chassent les vents, et adoucissent la mauvaise 

 haleine. Ces semences sont digestives , stomachiques et cor- 

 diales ; elles s'emploient avec succès dans la toux , l'en- 

 rouement, la difficulté de respirer, ainsi que pour les 

 tranchées des enfans occasionées par une pituite épaisse 

 et visqueuse. On en obtient, par la distillation et l'expres- 

 sion, une huile verdàtre , agréable au goût, très -odorante, 

 que l'on emploie extérieurement pour les contusions des 

 parties nerveuses. 



4.B0UCAGE A FEUILLES v\ii géliqvv. , Pimpinclla angeliccC' 

 folia, Lam. Dict. , Lob. le. 700. Cette plante est décrite 

 dans Linnœus sous le nom d'agopodium podagraria. Elle a 

 tous les caractères des boucages ; mais elle en diffère par 

 les feuilles beaucoup plus grandes, les supérieures ternées, 

 les inférieures biternées : les fleurs sont blanches. Elle pas- 

 soit autrefois pour guérir de la goutte, ce qui lui avoit 

 fait donner le nom de podagraire. Quelques habitans du 

 Nord la mangent au printemps comme herbe potagère. Elle 

 plaît aux bestiaux. On la trouve dans les bois. 



On en cite une espèce dioïque, une autre de couleur 

 glauque: Desfontaines en a décrit une du Mont- Atlas à 

 fleurs jaunes. ( Poir. ) 



BOUCCANÈGRE. (Ichtyol.) C'est ainsi qu'on appelle aux 



Antilies , selon Plumier , le spare pagel. Voy. Spare. ( F. M. D. ) 



BOUCHAOMIBI. (Bot.) Voyez Boucomibi. 



BOUCHARl (Ornith.) , un des noms vulgaires de la 



pie-grièche grise, laniusexcuhitor, L. On écrit aussi pouchari. 



(Ch. D.) 



BOUCHE D'ARGENT {Moll.) , nom sous lequel les mar- 

 chands désignent une espèce de coquille du genre Sabot; 

 c'est le turbo argyrostomus , L. Voyez Sabot. (Duv.) 



BOUCHE DOUBLE {MolL), espèce de coquille nommée 



