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une figure de ces animaux , fait voir qu'en effet le sanga est un 

 bœuf, mais delà variété des bœufs à bosses, des zébus. Leurs 

 cornes ont environ quatre pieds de long et vingt pouces de 

 circonférence à leur base. Ils se rencontrent parliculièremenê 

 dans les provinces situées au sud et sud-ouest de l'Abyssinie ; 

 leur taille n'a rien d'extraordinaire, et leur couleur varie ; ils 

 paroisscnt assez sauvages. Les femelles ont des cornes aussi 

 grandes que les mâles ; et c'est dans ces cornes que les Abyssins 

 renferment leurs vins. En général, elles servent de vases; 

 mais on a beaucoup exagéré leurs dimensions. Lobo , par 

 exemple , dit qu'elles contiennent plus de vingt pintes, et que 

 quatre, remplies d'eau, font la charge d'un bœuf ordinaire. 

 C'est sans fondement que Bruce attribue à un état de maladie 

 le grand développement de ces cornes. (F. C. ) 



BŒUFS. (Foô-.f.) Parmi les débris fossiles de mammifères qui 

 paroissent cachés en si grand nombre dans le sein de la terre, 

 il s'en trouve qui ont appartenu à des espèces de bœufs, sem- 

 blables , à beaucoup d'égards, à quelques-unes de ceux qui 

 vivent aujourd'hui. Aussi ces débris ne sont-ils point enfouis à 

 de grandes profondeurs ; ils sont généra'lement dans des terrains 

 meubles, et presque <à la surface de la terre. 



Les naturalistes avoient souvent représenté de ces restes 

 fossiles de bœufs , et surtout des têtes ; mais ce n'est que depuis 

 la publication des recherches de M. G. Cuvier sur les ossemens 

 fossiles de quadrupèdes, qu'on a pu se fiiire une idée exacte 

 des animaux auxquels ces restes appartenoient. Il a reconnu 

 que les têtes fossiles de bœufs, découvertes jusqu'à ce jour, se 

 rapportoient à quatre espèces : à l'aurochs, au bœuf domes- 

 tique, au buffle et au bœuf musqué du Canada. 



1°. Les débris de têtes d'aurochs se sont trouvés à Bonn , près 

 de Dantzick, sur les bords de la Vistule,'en Hollande, dans les 

 environs de Cracovie, en Bohème, et dans l'Amérique septen- 

 trionale. Ces têtes ont pour caractères, comme celle de notre au- 

 rochs, un front bombé, plus large que haut: les cornes sont atta- 

 chées deuxpouces en avant de la ligne qui sépare le front de l'oc- 

 ciput. Ces deux parties font entre elles un angle obtus, et le 

 plan de l'occiput représente un demi-cercle. Ces têtes ont, en 

 outre, un volume qui surpasse de beaucoup celui des têtes- 

 d'aurochs vivant aujourd'hui. Mais RL Cuvier pense quc^ 



