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Elle croît dans les Indes orientales. Ses racines ont la saveur 

 et l'odeur du safran et du gingembre, mais plus foibles que 

 dans l'espèce suivante ; les propriétés sont aussi les mêmes, 

 mais dans un degré inférieur. 



Curcuma long : Curcuma longa, Linn. ; Blackw., lab. oqG 

 Herm. lug. 6 , tab. 209 ; Rheede , Malab.^ 1 1 , tab. 1 1 ; Rumph , 

 Amb., 5, tab. 67. Ses racines sont oblongue? , noueuses, 

 coudées, tubéreuses, de la grosseur du doigt, râles endeJiors, 

 d'un jaune un peu pourpré en dedans ; les feuilles lancéolées, 

 longues d'un pied, engaînées par leur pétiole, munies de 

 nervures obliques , latérales , fort nombreuses ; les fleurs 

 forment, entre les feuilles, de gros épis sessiles , d'un blanc 

 jaunâtre ; les spathes plus longues que la coroil :. Cette plante, 

 cultivée au Jardin du Roi, est originaire des Indes orientales; 

 sa racine est d'une odeur agréable de gingembre ; on la retire 

 de tei're après que la fleur est passée. L'usage qu'en font les 

 Indiens , a rendu générale la culture de cette plante. Ils 

 font entrer cette racine dans tous leurs mets , comme un 

 assaisonnement agréable ; ils la mêlent avec des fleurs odo- 

 rantes pour en faire des pommades, dont ils se frottent tout 

 le corps. 



Cette racine passe pour tonique , incisive , apéritive , diu- 

 rétique, stimulante et antiscorbutique. On prétend que c'est 

 un bon remède pour résoudre les obstructions des viscères; 

 qu'elle provoque les régies , et qu'elle est utile dans les accou- 

 chemens difficiles. Elle est, surtout, employée comme un des 

 meilleurs spécifiques dans la jaunisse. Elle procure aux arts 

 une belle couleur jaune de safran, mais moins durable que 

 celle fournie par la gaude ; cependant on la trouve excellente 

 pour relever la couleur rouge des étoffes teintes avec la 

 cochenille ouïe kermès, comme les écarlates. Les teinturiers, 

 les gantiers, les parfumeurs, en font un grand usage. Le 

 commei'ce tire cette racine des Indes orientales. Pour être 

 de bonne qualité il faut qu'elle soit grosse, nouvelle, rési- 

 neuse , pesante et difficile a rompre. Cette plan te se propage 

 dans les serres chaudes d'Europe, par ses racines placées dans 

 des pots d'une médiocre grandeur, enfoncés dans la tannée, 

 et remplis de la meilleure terre de potager. Eu clé, lorsque 

 les pluutcs poussent, il faut les arroser fi-equemmcnt , mais 



