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au rouge. Le cérilmen a une saveur amère , une odeur aro- 

 matique et un peu acre : chauffé doucement sur un papier, 

 il le rend transparent, comme le feroit un corps gras ; jeté 

 sur un charbon rouge de feu, il se ramollit, dégage une fumée 

 blanche dont l'odeur est celle d'une graisse brûlée; ensuite il 

 se fond, se boursoufle, noircit, exhale l'odeur des matières 

 animales, et laisse un charbon léger. Lorsqu'on le triture dans 

 l'eau, il forme une émulsion d'un blanc jaunâtre, qui se dé- 

 compose avec rapidité, en produisant une odeur fétide, et en 

 laissant précipiter des flocons blanchâtres. Telles sont lesproprié- 

 tés que Fourcroy et M. Vauquolin ont reconnues au cérumen. 

 M. Vauquelin a retiré du cérumen, 



Mucilage albuniincux . J 



Soude { 37,(î 



Phosphate de chaux . . ) 



Huile-graisse | 



Principe coloiaut jaune, j ^' 



En le traitant par l'alcool chaud , on dissout les deux der- 

 nières matières seulement : le résidu, séché à l'air, est trans- 

 parent, cassant, incomplètement soluble dans la potasse ; il 

 exhale, en brûlant, l'odeur des matières animales, et laisse 

 un charbon dans lequel on découvre, par l'incinération, la 

 soude et le phosphate de chaux. Quant à la solution alcoolique, 

 elle est jaune. On obtient, en la faisant évaporer, une huile 

 jaune, très-amère, d'une consistance et d'une odeur analogues 

 à celles de la téi'ébenthine , qui exhale sur les charbons une 

 odeur de graisse brûlée ; qui se dissout dans les huiles fixes et 

 volatiles, dans l'éther, et mieux encore dansl'alcool, surtouts-'il 

 est chaud; qui forme enfin , avec la potasse, une sorte de savon 

 mou. M. Vauquelin n'apu séparerle principecolorant del'huile , 

 à cause de la petite proportion dans laquelle il se trouve re- 

 Litivement à cette dernière ; cependant il le regarde comme 

 se rapprochant de la substance colorante de la bile. (Ch.) 



CERURA. (Entom.) Schrank, dans son énumération des 

 papillons de Vienne , a désigné , sous ce nom de genre , les 

 lépidoptères du genre Bombyce , tels que la queue-fourchue, 

 que Fabricius a dénommés vinula, furcula, fagi, etc, (C. D.') 



CERUSE {Chim.) , nom donné dans le commerce au sous- 

 carbonate de plomb. (Ch.) 



