123 CHA 



Champignon chenier. Voyez CaEMhn. 



Champignon A chenilles. Sterbeeck donne ce nom à un petit 

 agaric, parce qu'on rencontre ordinairement dessus des che- 

 nilles qui y filent leur coque, ou qui sont suspendues après. 

 11 est blanc en-dessus et aurore eu-dessous. Paulet le met au 

 nombre de ses petits chapeaux. 



Champignon chevelu. Cest Vagaricus atricapillus deBalscii , 

 tab. 16, fig. 76. Il est brun en-dessus, rose-pàle en-dessous; 

 le chapeau et le pédicule sont filamenteux. 



Champignon de la chicorée. Petit agaric de la famille des 

 lÉXEiGNOiRs d'eau OU HYDROPHOREs dc Paulct, qui sc résout eu 

 une liqueur noire aqueuse. Son pédicule blanc et fistu- 

 leux , soutient un chapeau fort mince, rayé, d'un blanc 

 brunâtre , plus clair ou même blanc dans le centre ; les feuil- 

 lets sont blancs. On trouve ce champignon sur la chicorée 

 qui se pourrit. 



Champignon-cinq-parts ou A CINQ LOBES. C'est l'agarici/sç-um^t/e 

 partitus, Linn. Son chapeau se divise en quatre ou cinq lobes -, 

 il a trois pouces de diamètre ; sa surface est d'un jaune-gri- 

 sâtre et un peu visqueuse ; les feuillets sont blancs. Il se trouve 

 en Suède. La description ci-dessus est celle des individus que 

 M. Paulet a observé dans la forêt de Senard. (Paul., t. 2 , pag. 

 348,pl. 65, fig. 2, 3.) 



Champignon comestible, nom que l'on donne à tous les cham- 

 pignons qui se mangent, tels que les Champignons de couche^ 

 I'Oronge franche , les Mousserons , les Cèpes, la Truffe, etc. 

 Voyez ces mots, et Amanite , Fonge, Clavaire. 

 Champignons coquilliers. Voyez Coquilliers. 

 Champignons de couche. Ce sont les champignons qu'on 

 fait croître artificiellement sur des couches de fumier de 

 cheval. On les nomme encore champignons du fumier , cam^ 

 paroi, ou des champs, et paturons , ou potirons , parce que les 

 meilleurs viennent dans les pâtures. M. Paulet en distingue 

 six espèces, qui composent sa petite* famille des Encriers secs. 

 (Voyez ce mot.) La 1.'* est le champignon de couche yVanc, 

 c'est-à-dire, Fagaric comestible (voyezFuNCUs). La 2.', lecham- 

 pignon de couche bâtard , agaric à chapeau blanc , lavé de brun , 

 et dont la peau s'écaille inégalement ; les feuillets sont couleur 

 de chair tirant sur le souci. Ce champignon, qu'on ne mange 



