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qu'il est arraché , vaut mieux que celui qu'on laisse sécher 

 pendantquelques jours, il est inutile d'attendre que le chanvre 

 femelle soit récolté, pour faire subir au chanvre mâle la pré- 

 paration du rouissage, dont nous parlerons plus bas au sujet 

 du chanvre femelle. 



Dans quelques cantons on arrache tout à la fois le chanvre 

 mâle et femelle , en réservant sur les bords du champ une 

 certaine quantité de pieds femelles pour se procurer les 

 graines nécessaires aux semailles suivantes. Cette méthode est 

 mauvaise, en ce que le cultivateur se prive par là d'une 

 récolte abondante de graines qui auroient pu lui servir à 

 nourrir de la volaille , ou dont ilauroit pu retirer de l'huile ; 

 et outre cela, les pieds femelles n'ayant pas acquis toute la 

 perfection à laquelle ils ne parviennent qu'à l'époque de la 

 maturité des graines , la filasse qu'on en retire n'est que 

 d'une qualité inférieure , et la toile qu'on en fait est de peu 

 de durée. 



Tous les oiseaux granivores sont très-friands de la graine 

 de chanvre ; plusieurs petits quadrupèdes rongeurs , comme 

 les campagnols et les mulots , en font aussi un grand dégât. 

 II faut chercher à écarter tous ces ennemis dès le moment où 

 l'on a fait le semis , et il faut renouveler ces précautions 

 lorsque les graines approchent de leur maturité. C'est alors 

 surtout que, pourécarter les oiseaux, il faut multiplier les fan- 

 tômes, les changer de place, mettre même des enfans qui se 

 promènent autour du champ en agitant et en frappant l'une 

 contre l'autre deux lattes de bois, ou autres objets propres à 

 faire du bruit. Quelques coups de fusil tirés par intervalle , 

 trois à quatre fois par jour, sont encore un très -bon moyen 

 d'écarter les oiseaux. 



Les pieds de chanvre mâle sont toujours en bien plus petite 

 quantité que les pieds femelles , et communément ils sont trois 

 fois moins nombreux. Dans leur jeune âge ils sont plus grands 

 que les femelles ; mais quand ils approchent de la floraison, 

 ils s'arrêtent, ne croissent plus que fort peu, et les femelles 

 ne tardent pas alors à les atteindre et à les dépasser. 



Lorsque le temps de récolter les pieds femelles est enfin 

 venu , les ouvriers occupés à ce travail doivent avoir la pré- 

 caution d'arracher les plantes sans les secouer, et de ne point 



