400 GHE 



'•'^' Feuilles dentées. 



Chêne YEUSE : Quercus ilex, Linn., Spec. , 1412; Lois., in 

 J\ow. Duham., 7, p. i5C, t. 40 et 44 , fig. 2. Ses feuilles sont 

 coriaces, persistantes , pétiolées, tantôtovales-lancéolées, tan- 

 tôt ovales-arrondics .parfaitement entières ou bordées de dénis 

 plus ou moins nombreuses, souvent piquantes, le plus ordi- 

 nairement lisses et luisantes en-dessus, toujours cotonneuses 

 et blanchâtres en-dessous. Les chatons de fleurs mâles sont pla- 

 cés, un ou plusieurs ensemble, à Taisselie des feuilles de Tannée 

 précédente, et vers l'extrémité des rameaux. Les fleurs femelles, 

 au nombre de quatre à huit, sont sessiles et écartées les unes 

 des autres le long d'un pédoncule commun placé dans les ais- 

 selles des jeunes feuilles. Il leur succède des glands ovales ou 

 ovales-oblongs, munis à leur base d'une cupule à écailles très- 

 inenues , fortement imbriquées et cotonneuses. Le plus souvent 

 il ne mûrit qu'un ou deux de ces fruits, les autres avortent 

 plus tôt ou plus tard. 



Le chêne yeuse , qu"on nomme aussi vulgairement chêne 

 vext , ou tout simplement yeuse , croit dans les parties méri- 

 dionales de l'Europe et dans le nord de l'Afrique ; on le trouve 

 en France jusqu'aux environs de Nantes et d'Angers. Il forme 

 en général un arbre tortueux, très-branchu , qui ne prend un 

 grand accroissement que lorsqu'il a acquis de nombreuses 

 années. Il se plait dans les terrains secs , sablonneux , aérés et 

 exposés au nord ; le plus souvent on le trouve isolé et dispersé 

 çà et là au milieu des autres arbres, mais rarement croissant 

 en famille avec ceux de son espèce, et formant masse de 

 forêt. Son bois, pesant, dur et très-compacte, est très-utile à 

 cause de sa longue durée , pour certains ouvrages de méca- 

 nique. On s'en sert pour faire des essieux, des poulies , et 

 on le préfère à tout autre pour le mettre en œuvre dans des 

 endroits qui doivent éprouver beaucoup de frottement. Son 

 écorce est employée à tanner les cuirs. Les anciens esti- 

 moient beaucoup ses glands pour la nouri"iture des cochons. 

 Certains arbres produisent des glands doux, et que l'on peut 

 manger ; d'autres n'en produisent que d'amers : on trouve 

 même quelquefois des uns et des autres sur le même pied , 

 de sorte que cette/différence essentielle dans la saveur ne peut 



