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rameaux nombreux , et s'élevant à quatre ou cinq pieds. Se* 

 feuilles sont oblongues , mucronées-dentces. luisantes et d'un 

 vert cendré en dessus, plus ou moins pubcscentes en dessous, 

 portées sur des pétioles longs de six à huit lignes. Ses glands 

 sont alongés, sessiles, courtemcnt pédoncules. 



Ce chêne, qui nous fournit la noix de giille du commerce , 

 n'étoit pas connu des botanistes avant le voyage d'Olivier dans 

 l'Empire Ottoman. C'est à ce naturaliste que nous devons la 

 connoissance de cette espèce intéressante, qui est répandue 

 dans toute l'Asie mineure , depuis le Bosphore jusqu'en 

 Syrie, et depuis les côtes de l'Archipel jusqu'aux frontières 

 de la Perse. 



« La galle, dit Olivier, est dure, ligneuse, pesante; elle 

 naît aux bourgeons des jeunes rameaux, et acquiert depuis 

 quatre jusqu'il douze lignes de diamètre; elle est ordinai- 

 rement ronde et couverte de tubérosités, dont quelques-unes 

 sont pointues. Cette galle est beaucoup plus estimée lorsqu'elle 

 est cueillie avant sa maturité, c'est-à-dire, avant la sortie de 

 l'insecte qui l'a produite. Les galles qui sont percées, ou celles 

 dont l'insecte s'est échappé, sont d'une couleur plus claire; 

 elles sont moins pesantes et moins propres que les autres à la 

 teinture. 



« Les Orientaux ont l'attention de ùùre la récolte des galles 

 au temps précis que l'expérience leur a prouvé être le plus 

 favorable : c'est celui oii cette excroissance a acquis toute sa 

 grosseur et tout son poids. S'ils tardoient à la cueillir, la 

 larve qui vit dans l'inférieur y subiroit sa métamorphose, la 

 perceroit, et paroîtroit sous la forme d'un petit insecte ailé. 

 La galle , dès-lors, ne retirant plus de l'arbre les sucs néces- 

 saires à l'accroissement de l'insecte, se desséchcroit et per- 

 droit une bonne partie des qualités qui la rendent propre à la 

 teintJire. Les agas veillent à ce que les cultivateurs parcourent , 

 vers le commencement de juillet, les collines et les montagnes 

 qui sont couvertes de chênes. Ils sont intéressés à ce que les galles 

 soient d'une bonne qualité , parce qu'ils prélèvent un droit sur 

 leur produit. Les premières galles ramassées sont mises à part; 

 elles sont connues , dans l'Orient , sous le nom deyeiii , et dési- 

 gnées dans le commerce sous le nom de galles noires et de galles 

 t'ertes. Celles qui ont échappé aux premières recherches, et 



