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enefîcf , plus convenable pour désigner un oiseau dont ies nu^ 

 feiirs systématiques avoient formé le gf'ireKhm; mais, depuis, 

 M. d'Azara a fait counoître que le cheuque portoit au Para- 

 guay les noms de nandu et de chiiri, et M. Vieillot a adopté , 

 dans son Prodrome, le terme nandou. Afin de ne pas introduire 

 de changement sans nécessité, on donnera la description et 

 l'histoire du cheuque sous ce dernier mot. (Ch. D.) 



CHEVAL ( Mam?n.) , Equus, Linn., de Cahalus. dont les 

 Latins paroissent s'être plus particulièrement servis pour cié- 

 si£;ner un cheval de ntauvaise ou de petite race. 



Le nom de cheval , d'abord appliqué à l'animal auquel nous 

 le donnons communément, est devenu le nom générique de 

 tous les animaux qui lui ressemblent par leur organisation. 



Les chevaux, en effet, forment parmi les mamuiifères up 

 groupe très-naturel . mais très-isolé , et, il est impossible de les 

 séparer les uns des autres pour les diviser en groupes partiels ; 

 ils ne constituent qu'un seul genre, et ce genre , par l'iiç- 

 portance de ses caractères', peut difficilement être réuni à 

 ceux d'un autre groupe: c'est ce que prouvent peut-être lès 

 diverses places que les chevaux ont occupées dans le système 

 général des mammifères. LinnaîUs en fait un genre de ses 

 helluœ avec l'hippopotame; Erxleben les place entre les éléphar.s 

 et les dromadaires; Storr en fit un ordre distinct qu'il plaça 

 après les ruminans ; llliger , en conservant cet ordre , le mit à 

 la suite de celui des pachydermes , et avant les chameaux; et 

 enfin , M. G. Cuvier , dans son dernier T*ableau du règne ani- 

 mal , n'en fait plus qu'une famille de ses pachydermes, qui 

 est située après celle des cochons, des rhinocéros, des tapirs, 

 et immédiatement avant l'ordre des ruminans. 

 - Quoique entièrement herbivores, les chevatra: n'ont point 

 plusieurs estomacs comme les animaux à pieds fôùrchus', et ils 

 ne ruminent pas. Tous ont les pieds terminés par un seul 

 doigt et par un seul ongle qui , à cause de sa- forme , a pri» 

 le nom de sabot. Cependant, on trouve derrière chaque canon 

 les rudimens de deux autres doigts: caractère qui, avec la 

 shnplicité de l'estomac , et l'impossibilité de remuer les plia- 

 langes , rapproche les chevaux de certains pachydermes plus 

 que tous les autres mammifères. Aux jambes de devant, et- 

 quelquefois à celks^e derrière, on voit une partienue , cornée , 



