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havres et os intermaxillaires protractiles • une seule nageoire dor^ 

 sale^ avec des Jilamens ; dents en velours , aux mâchoires et au pa- 

 lais; ligne latérale interrompue ; catopes souvent prolongés enjîlets ■ 

 point de dents molaires. 



Les chromis ont le port des labres, dont i!s se distinguent 

 parce que ceux-ci ont les dents maxillaires coniques et dis- 

 posées sur un seul rang, et celles du pharynx cylindriques et 

 mousses, en pavé. Ou les sépare facilement des spares, qui 

 ont des dents molaires arrondies en pavé. 



Leur estomac forme une sorte de cul-de-sac, sans cœcum. 



Le PETrr Castagneau : Chromis mediterranea ; Labrus chromis , 

 Linn. Son corps est entièrement d'une couleur noirâtre, ou 

 d'un châtain foncé. 



On pêche ce poisson , par milliers, dans la merMéditerranée. 

 Rondelet , liv. V , pag. 162, nous apprend que le nom de cas- 

 tagno lui a été donné par les pêcheurs de la côte de Gènes , en 

 raison de sa couleur. Sa chair est peu estimée. 



Le BoLTi : Chromis nilotica; Labrus niloticus , HasseJq. , Linn. 

 Dents très-petites et échancrées; couleur générale blanchâtre; 

 nageoires dorsale, anale et caudale , nuageuses, à fond gris; 

 des bandes noirâtres et transversales sur le dos; mâchoires 

 d'égale longueur; iris de couleur d'or; opercules écailleuses ; 

 pas de vessie natatoire. 



On pêche ce poisson dans le Nil, dans les petits canaux qui 

 en dérivent, et dans les flaques d'eau qui subsistent après l'inon- 

 dation. Il se nourrit de plantes et de vers aquatiques ; sa chair 

 est délicate et d'une saveur agréable : aussi passe-t-il pour le 

 meilleur poisson du Nil. 



Les Egyptiens l'appellent bolti ou bolty; quelques auteurs 

 lui ont donné l'épithète de nuageux. Il atteint jusqu'à deux 

 pieds de longueur. 



Le Chromis filamenteux : Chromisjilamentosa- Labre filamen- 

 teux, Lacép., III, XVIII, :2. Nageoire dorsale munie de quinze 

 rayons aiguillonnés, garnis chacun d'un filament; ouverture 

 de la bouche en forme de demi-cercle vertical ; quatre ou cinq 

 bandes transversales sur le dos. Trouvé par Commersoa dans 

 le grand golfe de l'Inde. 



Le Chromis quinze épines: Chromis quindecim aculeata; Labre 

 quinze- épines, Lacép., III, XXV, i. Quinze rayons aiguil- 



