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très-blanclic : elle jaunit ensuite, et devient brune ou noirâtre 

 enfin. 



Il paroit, d'après les observations des mêmes scrutateurs de 

 riiistoire des abeilles , qu'il y a parmi les ouvrières deux castes , 

 dont l'une, plus petite, soigne les petites larves, et produit 

 peu de cire : ce sont les nourrices. Les autres sont plus grosses, 

 au moins leur abdomen acquiert plus de volume; elles élabo- 

 rent la cire .ce sont les c/rières, les bàtisscuses. Lorsque l'époque 

 de la construction des gâteaux est terminée, ces mêmes cirières 

 deviennent les nourrisseuses. (C. D.) 



CIRE. [Chim.) Le nom de cire, d'abord spécifique pour 

 désigner la cire des abeilles, est ensuite devenu générique par 

 l'application qu'on en a faite à plusieurs corps gras d'une fusi- 

 bilité peu différente de celle de cette substance. Il en a été de 

 ce mot comme de ceux beurre, suif, appliqués à des corps 

 très-différens , mais ayant plusieurs propriétés physiques 

 communes avec le beurre du lait et le suif du mouton. 



Cire d'abeilles. Elle est composée, suivant JNIM. Gay-Lussac 

 et Thénard, de 



Oxigène 5,544 



Carbone 81,784 



Hydrogène 12,672 



100,000 

 Récolte et préparation de la Cire. 



Lorsqu'on veut recueillir la cire d'une ruche, on commence 

 par asphixier les abeilles au moyen de la vapeur du soufre 

 brûlant ; puis on tire les rayons de la rujehe, et on les coupe 

 par tranches, afin de mettre l'intérieur des alvéoles à décou- 

 vert. On met les tranches à égoutter sur des claies, et l'on a soin 

 de les retourner de temps en temps. On prend la matière 

 restée sur la claie qui retient encore une certaine quantité de 

 jniel, on la met dans une chaudière de cuivre, on verse de 

 l'eau dessus, et l'on fait chauffer jusqu'à ce que la cire se 

 fonde ; alors on introduit la matière dans des sacs de ficelle 

 et on la soumet à l'action d'une petite presse. La cire qui 

 est encore liquéfiée ou ramollie, s'écoule hors du sac. On 

 prend cette cire, on la fait fondre dans de l'eau, et l'on coule 

 îe tout dans des terrines de grès. Par le refroidissement, la 



