2^0 Cil 



Suivant le calcul, le citrate de baryte est formé de 



Acide • loo 



Baryte 129,412. 



Citrate de chaux. Suivant M. Vauquelin, 24 parties d'acide 

 citrique cristallisé exigent 18 de sous-carbonate de chaux cris- 

 tallisé et transparent pouf être neutralisées. 

 D'après le calcul , ce sel est formé de 



Acide 100 



Chaux 48,262. 



MM. Gay-Lussac et Thénard l'ont trouvé formé de 



Acide 68,83 . . . 100 



Chaux 315Ï7 • • • 45,29. 



Et moi, de 



Acide 66 . . . 100 



Chaux 34 . . . 61,5. 



Nous ferons observer ici que quand le citrate de chaux ou 

 ses élémens existent en dissolution , soit dans un suc de plante , 

 soit dans une eau qui en est aussi chargée que possible, l'on 

 obtient, en exposant ces liquides sur le feu , un précipité grenu 

 qui est du citrate de chaux. 



Citrate de protoxide dé fer. La solution d'acide citrique 

 dissout le fer avec dégagement de gaz hydrogène; la liqueur 

 est brune. Par l'évaporation spontanée , elle laisse déposer 

 de petits cristaux de citrate de fer. 



La solution de ce sel, évaporée, devient noire comme de 

 l'encre. Le résidu est ductile, tant qu'il est chaud; mais, en 

 refroidissant, il devient sec et friable. Il n'est pas déliquescent, 

 quoiqu'il soit très-soluble dans l'eau. 



Citrate de magnésie. M. Vauquelin dit que 56 parties d'acide 

 citrique cristallisé, saturent 40 parties de sous-carbonate de 

 magnésie. D'après le calcul, ce sel est formé, 



Acide 100 



Magnésie 35,2 1 5, 



M. Vauquelin a observé un phénomène très-remarquable sur 

 la cristallisation de ce sel .- une solution qui avoit été concen- 

 trée en sirop clair, abandonnée à elle-même, se prit tout à coup, 



